第61章

当然也有另外一种可能，在他们尝试成功之前，兰怀特可以出去玩一玩，把看着不顺眼的人装麻袋里，直接夜半沉海，直到整个城里不敢再有第二个人开火锅店为止，多么干净利落。

这是他最真实的想法，他突然想，若是此时当着郭锅的面说出来，郭锅会有怎样的反应？

兰怀特心中一痒，差点真的就这么干了，郭锅最近对他态度疏离，让他愈发压抑不住自己的本性。

听了兰怀特的话，郭锅倒是点了点头：是这个道理，兰怀特和我想到一块去了，这个过程我们不需要去阻止，因为我最原本的目的，其实与这些人的利益并不冲突，甚至可以说是双赢的。

我开火锅店，从来不是为了挣钱。郭锅见兰怀特的小脾气，终于自己亲手摘了粒葡萄喂他吃，我们是让更多的人学会火锅这种饮食方式，将火锅的概念远远的传播出去，让这片土地的人习惯上吃火锅，在每个角落都有开着的火锅店，人们就愿意隔三差五的吃火锅了。

兰怀特心中暴躁终于消停了一点，郭锅从从容容：与其这样，我还不如大大方方的直接教他们怎么做火锅好了，也算卖他们一个人情。但最主要的是，让他们把红油锅底做的可口好吃，这样再帮我传播出去火锅的概念，才是双赢的抉择。

比起盈利，传播才是郭锅的第一优先原则，反正他们只要提起火锅，那必然都是师从于我，只要我在这里待一天，我就永远是龙头老大，火锅界的祖师爷店，他们做的再好，都是在为我造势。

佐伊有些震惊：你一个做当厨师的，怎么有这样的胸怀？你这是要做大事的人，怎么跑来当火锅店老板了？

郭锅笑而不语。

就算你真的不在意赚钱，可这世间大多是教会了徒弟，饿死师傅，就像兰怀特所说，别人学会了六十分，但只靠地理和价格优势，便可以抢夺你的客源。虽然火锅普及是大势所趋，但短期内我们的日子很难过了。

郭锅大方的摆摆手：没关系，我这边已经正在研制两种新锅底，这些不往外教，到时候咱们家独有的。这次的货源可以做到材料保密，对了佐伊，还多亏你之前给我介绍的那个了不起的农民。

能给自己介绍这个超强关系户，郭锅默认了佐伊是知道那庄园是属于谁的，但他没有明确提起这个名字。原因无他，佐伊一提就炸，为了和谐稳定，就这样造成了意识上的误差。

希布伦这个食材供应商，在种地这一方面看起来格外靠谱，买菜同时给自己买了个最强关系户，从希布伦这里买食材的比例和配料，想必不会有人能轻易套出去。

郭锅开课第一天，就有五十多位同行，来到了他的店里。

他教了两天，在自己准备熬制火锅底料时，就让旁边的人看着，他将自己平时做红油火锅的方法，并无保留的告诉了他们。

葱姜是最重要的一步，锅底香不香，就看着一步做得好不好，牛油化开后放进去炸，可以去腥提鲜，但是在炸到变色前，就要把它们捞出来扔掉。

青花椒和辣椒的选材至关重要。郭锅趁机阴了那见钱眼看的香料商一把，我曾经在市集选购过辣椒和花椒，但因为那家卖的味道实在太差，会影响整个锅底的味道，所以我建议各位同行，一定要慎选供应商。

郭锅一句话，让所有对他无私传授心怀感激的厨师，立刻如闻圣旨般记在小本本上。那香料商花光了所有积蓄，从外地进来了材料，本来还美滋滋地准备以三倍价，打着锅老板亲用的旗号出售，结果发现一个来买的人都没有，最后放到腐烂，自己破产一事却是后话了。

先放用白酒泡过的干辣椒和切成茸的辣椒，青花椒不要着急，放太早了味道会发散。

郭锅的厨房里冒出极为醉人的辣香，比之前开店时的味道还要浓郁了好几分，让在场所有人心醉神迷。

下面给大家介绍至于醪糟的做法，和豆豉的腌制方法，这是一种颠覆各位常识的食材，却会对底料的味道发生天翻地覆的改变

郭锅的教学课程圆满收官，血月之境的陆地上，从此所有开起来的火锅店，厨师们都争先恐后的，以自称为锅老师指点过的弟子为荣。

火锅的普及，会带来信仰几何级的指数增长。郭锅还在美滋滋地等着在家吃信仰，却在某天开天前，等来了一个熟悉却意想不到的人。

希布伦居然穿着他的农民装，众目睽睽之下跑到了大街上，这天郭锅正要开门做生意，却直接被希布伦塞回了店里。

锅老弟，你窝藏我一下，我的秘密庄园居然被人发现了，我家族的人要捉我回去，逼我去娶那个玫瑰家族的坏女人，这简直是最可怕的噩梦，我死都不要娶她！

厨房里面碎了一个盘子。

希布伦想了想，总觉得好像忽略了什么，最近玫瑰家族的家侍调动十分频繁，说要抓什么人，却畏畏缩缩不公布逃犯特征，十分古怪。不过我的手下一直没把这信报递上过，还是我刚刚在街上听说的，这代表着