第258章

【期待！】

【别！主播求你，别糟蹋泰坦奶果！】

【难道只有我心疼吗？净化值8啊！如果制作失败的话……】

【我相信唐木哥哥！一定好吃！】

“用小奶锅，小火煮。”

唐冉冉一边动手展示，一边解释。

她要做什么呢？当然是赫赫有名的甜点——双皮奶！

泰坦果汁做双皮奶，不要太好吃哦，连糖都不用加。

“不用煮太久，好了……可以看到，果汁已经滚了，然后再煮那么两三分钟，就可以了。”

“现在我们关火，倒入碗中，让它自然冷却。”

“接下来，我们需要一个蛋，用这个，鸡蛋分离器，把蛋黄和蛋清分离开来。”

【鸡蛋还能这么吃？】

【分离？居然还能分离？生平头次所见！】

【长见识了！】

【我在旋转餐厅，都没见过这种吃法！】

【天呐，好端端的，为什么要把蛋黄和蛋清分开？】

【完了，作为一手残党，我觉得这一步对我来说非常不友好！】

【抽到了奶果，本来跃跃欲试，但是看到这里……算了吧，我不能浪费粮食！】

【有难度，有难度！】

“我们要用到的是蛋清……”

【所以，蛋黄呢？扔掉？】

【坚决抵制铺张浪费！】

【啊啊啊，不要的蛋黄给我，给我啊！】

【蛋黄说：谁为我发声？】

“蛋清中，加入少量的白糖，可以是纯净糖，也可以是工业合成糖，大家可以根据自身经济情况而定。至于加多少，根据个人胃口，喜甜的可以多加点，不喜欢甜的可以少加点。”

【就问，主播你用的什么糖？】

【废话，主播用的肯定是纯净糖！】

【唐木说了，工业合成糖也可以，普通鸡蛋普通糖，所以这道甜品我也可以做！】

【弱弱地问一句，不需要其它材料了吧？正好家里有蛋有糖还有普通动物奶，我可以跟着试试！】

“往蛋清中加入适量的糖之后，用筷子搅拌均匀，不要太用力，要小动作的满满搅拌，防止起泡。”

“好了，我们现在来看看我们的奶汁。”一个特写镜头，唐冉冉继续说明，“大家可以看到，面上结了一层奶皮，看到没有。”

【真的有一层皮！】

【奶皮？？好神奇。】

【所以，这玩意儿好吃吗？】

“我们现在用筷子刺破这个奶皮，动作要小，不要破坏奶皮的结构，就这样……”

唐冉冉边做示范，边解说，“慢慢把奶汁倒入蛋清里。”

“好了，接下来还是搅拌，把打好的蛋清和奶汁搅拌均匀，接下来，最关键的一步，再把这些沿着碗边缘慢慢倒回到之前这个碗中。看到没有，奶皮要浮在上面。”

【脑子说会了，手说放屁！】

【有点晕！这么倒过来倒过去的，干嘛？】

【呃，个人意见：有点费劲，直接倒不行吗？】

【对吧，直接把蛋清倒进去，不就完事了！】

【你们这些蠢货，那层奶皮，肯定有大作用！】

【完了完了，原料都有，但是步骤好复杂！】

【这倒来倒去的，手残党好想哭。】

【成品，快上成品！】

【这看着不能吃的样子啊！】

“好了，接下来上锅，隔水蒸那么10分钟就可以了。”

“我们来看看，黄豆还没有煮好，那么……我们先来看看番茄。”唐冉冉脸不红心不加速的胡说，“这个番茄，属于水果类，可以直接吃，有点酸，又有点甜，还有一种沙沙的口感，十分美味。说了这么久，大家都没尝过，现在我们来尝尝。”

【等我，我换个全息模式！】

【嗷嗷待哺！】

【红彤彤的，看着就美味！】

【知道好吃有什么用，关键是什么时候开卖？？】

……

“首先，洗干净，不用去皮，直接咬。”唐冉冉当场一口，咬上了番茄。

吃了那么一口，唐冉冉给了一个特写镜头，只见被啃掉了一口的番茄，内里水汪汪的果肉，就仿佛果冻一般。

【真的是有点酸，又好吃，还有点沙沙的，主播诚不欺我！】

【这水果……味道好吃，但又有点说不出来的奇怪！】

【哇哦，内里的果肉，像果汁，又是凝固的。】