第111章 制盐

放在空气中晾晒主要是让二氧化碳进入到盐水之中，让杂质再次出现。

再过滤掉杂质，最后便是蒸馏。

李四将过滤后的盐水缓缓倒入那口已经擦拭干净的铁锅中，锅底的炭火熊熊燃烧。

他手持一把破旧的蒲扇，轻轻地扇动着炭火，让火势更加均匀稳定，确保盐水能够受热均匀。

紧接着，水面上泛起了细密的白色泡沫，这些泡沫不断涌现、堆积，又在瞬间破碎，发出细微的“滋滋”声。

李四的眼睛紧紧盯着锅中的变化，额头上沁出了细密的汗珠，却浑然不觉。

随着水分的不断蒸发，锅中的盐水逐渐变得浓稠，颜色也愈发透明。

李四将一根干净的木棍伸进锅中，轻轻搅拌着，木棍上开始附着一层薄薄的盐晶，在火光的映照下闪烁着微光。

他知道，蒸馏已经进入了关键阶段。

此时，房间内弥漫着一股咸湿的气味，与炭火的气息交织在一起。

李四将一个破旧的盖子倒扣在铁锅上，又找来一块湿布，将盖子与锅的缝隙紧紧封住，防止蒸汽泄漏。

在盖子下，他放置了一个较小的容器，用来承接蒸馏出来的纯净盐水。

随着时间的推移，蒸汽不断升腾，撞击在倒扣的盖子底部，遇冷后凝结成小水滴，顺着盖子缓缓滑落，滴入下方的容器中。

经过漫长的等待，当容器中的液体达到一定量时，李四小心地揭开盖子，取下陶碗。

只见容器中的盐水清澈透明，没有一丝杂质，宛如一泓清泉。

这便是最纯净的盐水。

接着再将盐水倒入锅中不断加热，等水分蒸发，沉淀在锅底的便是细盐。

李四用手指搓了一些细盐，放到嘴里慢慢品尝，顿时眼前一亮。

只有咸的味道，没有异味。

他成功了！

只不过，在反复实验之下，李四的十斤粗盐，只提取出了半斤细盐。

但等李四熟练了提取过程后，一斤半的粗盐便能提取出一斤的细盐。

这可是暴利！

但要知道，在洪朝，贩卖私盐可是违法的。

超过十斤便要被砍头！

不过李四可不怕，都民不聊生了，我管你犯不犯法？活着才是王道！

这一斤粗盐，只不过才卖十文钱。

十斤粗盐就能提取出一斤细盐，那么这一斤细盐的成本已经高达一百文。

虽然成本很高，但是却架不住这细盐好吃啊！

一百文的成本，我卖你一千文，也就是一两银子，不过分吧？

一两银子，够普通人家吃一个月。

但这盐，那些有钱人舍得买。

李四在屋里来回走了几步。

细盐有了，怎么卖？

边定县肯定不行。

周明德那个老王八蛋正盯着他呢，要是让他知道自己在卖私盐，立马就能给他扣个贩私盐的帽子。

贩私盐超过十斤，按大洪律，杀头。

他虽然不怕周明德，但不能主动送把柄。

得换个地方卖。

李四停下脚步。

郡城。

他眼前浮现出那张清秀的脸。

那个女扮男装的赵公子。

郡城赵家。

赵公子临走前说过，有事可以去郡城找她。

她还送了他一匹月驹。

那人情，应该还在。

李四的眼睛亮了。

郡城比边定县大得多，有钱人多的是。

一斤细盐，在郡城卖二两银子都有人抢着要。

而且赵家在郡城有权有势，有她罩着，谁敢查？