第303节

接下来的礼物也都是日常生活饮食相关的，或是一些奇异的香料，或是一些精巧器物。

岳阳王饶有兴致的欣赏着，嘴上也随口给以评价，心里则就不免有些吃味，只瞧这些对方送来的东西，可见这李伯山穷是穷，但是生活质量却似乎比他还要更高几分。而他虽然有钱，但却并不比对方更懂享受生活，人家送来的许多日用物都是他闻所未闻的。

这种不适感在见到蔡大宝最后呈上的一样物品时达到了顶点，岳阳王望着瓷罐中盛放着的莹白有若冰雪、形状规则的小颗粒，并没有开口发问，只是又将眼直勾勾的望着蔡大宝。

蔡大宝看着罐子中的物品，忍不住咽了一口口水，这才又对岳阳王说道：“此物李氏称为霜糖，但下官试尝之后只是石蜜。”

“石蜜？石蜜怎么可能如此晶莹剔透？”

岳阳王闻言后顿时瞪大眼摇头，完全不肯相信，先让人盛出些许颗粒让仆员试尝，过了一会儿后也不见其有何异状、只是一脸的回味无穷，岳阳王终于忍不住自己捻出些许丢入口中品尝，这一尝眉眼顿时都舒展开来。

“李大都督着下官进告大王，此间诸物若是合用，他可再着员进送。其他种类因工料所限，还要限量赠给。但这石蜜、霜糖，大王若有需用，李大都督可以先着员进送十石……”

蔡大宝见岳阳王仔细品味的陶醉表情，便又开口说道。

“十、十石？他果真如此说？蔡参军没有听错？”

岳阳王听到这话后，脸色顿时一变，忙不迭追问道。

蔡大宝这才又指了指李泰的回信：“纵使下官听错，信中应该有述，大王可以启阅证实。”

得了蔡大宝提醒，岳阳王才想起来，忙不迭抓起信撕开细阅一番，过了一会儿之后脸色却变得狂喜起来：“十石哪里够？我要更多！”

第0553章 忠孝萧王

在荆州城内偏僻处有一座院落，看起来不太起眼，但内里却是重兵把守，足足有三百多名精壮甲卒守卫此间，率领这些卒员的正是西河公麾下帐内都督张石奴。

此间守卫森严，但却并不是李泰给自己安排的秘密别业，而是一座工坊。

城外巡营一周，李泰回城后并没有直返州府，而是又来到这座工坊巡察一番。

进入工坊，首先见到的就是成堆的甘蔗。这玩意儿在沔北也有，但基本都是野生，株小且韧，即便是榨出汁水也偏酸涩，因此工坊中现存的主要都是之前进攻襄阳时途中顺道砍的。

之前令狐延保所率后军带着许多空车南去，原本李泰是觉得南朝富庶、准备装战利品的，结果樊城虽然拿下但却全无积储。本着贼不走空的原则，就砍了许多甘蔗拉了回来。

如今江汉之间制糖已经是渐有产业化的趋势，甘蔗种植面积逐年扩大，诸豪强大族家中也都蓄养了一定数量的匠人，制成的蔗糖或是药用、或是礼佛，基本上很少用于饮食调味。

一则蔗糖本身是造价颇高的奢侈品，寻常人消费不起，二则消费得起的人则就有更好的选择，因为时下工艺的蔗糖或者说石蜜杂质多、品相差、水分重、结晶度不高，而且口感不佳、易于回浆、不耐保存，同其他种类的饧饴相比并不出众。

李泰从樊城带回的军民人口当中就有制作蔗糖的匠人，这些人便被挑选出来负责榨汁、熬浆等工序。

时下南方榨取蔗汁主要是先以人力手工进行榨取，再用石碾碾磨蔗渣，这样的方法用工多、耗时长且榨取的蔗汁纤维杂质非常多，还要再增加一道滤筛程序，自然让人工成本变得更高。

李泰在这工坊中用的是木轴齿轮进行滚榨的糖车，省工省力且效率颇高，唯一的缺点就是木轴齿轮容易损坏。其实完全可以用石轮代替，而且他也已经着员去打磨制造，只不过时间太短，仍未造成，眼下便先将就着使用。

熬制糖浆的过程也很简单，持续的加热熬煮即可，需要注意的就是火候以及不断的翻搅、让杂质上浮撇净并且让水分更快的蒸发。这一道工序，又被称为赶水。

等到这一道工序完成，蔗汁就变成了黑褐色的糖浆，糖浆冷却硬化之后则就变成了干硬的糖块，也就是石蜜名称之由来。如今南梁地界上的蔗糖产品，主要就是这一类的，或因技巧火候之类而品质上略有差别，但其实都是下等的蔗糖。

更进一步的工艺，则是用石灰水或者贝壳灰之类加入糖浆中均匀搅拌，对糖浆进行脱酸和祛除杂质，并且可以有助于糖浆的结晶凝固。这样产出的蔗糖，才是后世所熟悉的红砂糖或者黑砂糖，虽然杂质进一步降低，但却仍然没有脱蜜。

工坊中的各种制糖流程，一直进行到这一步都还比较公开，大部分的工匠们都参与其中。至于后续制作白砂糖的脱蜜洗色，才是真正的核心，必须要保护起来秘不示人。

《天工开物》中有白砂糖的制作步骤，即就是在穿越圈里名气不小的黄泥水淋糖法，以操作简单易翻车而著称。

工坊最核心的几间大屋内就在进行这样一个流程，首先是准备一个陶制的漏洞，下方用干草塞住，然后将糖浆盛入漏洞中，等待其彻底的沙化凝固，然后再将黄泥溶液倒入漏斗中并拔出漏斗下的塞子，等待黄泥溶液穿过沙化的蔗糖，携带着糖蜜等物质滴漏下来，就可以达到脱蜜洗色的效果。

这个过程一般要持续三到四次，一个多月或者更长的时间，漏斗上方便可以得到质量比较上乘的白砂糖，当然具体还是要看糖浆熬制的品质如何。

所以黄泥水制糖并不是冲淋、而是渗漏，如果糖浆在熬制过程中没有经过充分的除杂去酸，那就不具备太强的结晶能力，最后所形成的也就不会是沙化的结构，胶着板硬，啥也渗透不进去，更达不到脱色的效果。

此时的大屋中就摆放着成排的瓦漏进行洗色程序，瓦漏上方还需要加以泥封、避免水分的蒸发。

李泰捣破几个泥封查看一下内里洗色结晶的效果，还算比较满意，而后方从商原带来的工匠们则神情幽怨的望了郎主两眼，然后又给捣破的瓦漏加补泥封。

由于眼下工艺还在磨合钻研阶段，因此工坊的规模和产量倒也不大，李泰之前让蔡大宝转告萧詧说要送他十石，自然只是吹牛皮，就工坊目下这个产量，三年五年也未必能凑得齐十石白砂糖。

他之所以不在第一次送礼的时候就捎带上白砂糖、给了萧詧一个炫富打脸的机会，就是因为那会儿这玩意儿还根本没影呢，从南边砍的甘蔗都还没卸车，更不要说制作成白砂糖了。

除此之外，还有一点让他不太放心在此际便放出这个东西出来，那就是这东西有点超纲，眼下的他有点驾驭不住。

白砂糖虽然不像食盐那样是生活必不可少，但成瘾性却要更高，一旦面世且量产，那所带来的轰动效果不逊于发现一座储量巨大的盐井或金矿。巨大的利益自然伴随着巨大的风险，会让人变得疯狂而不理智。

一旦李泰能够稳定持续的供给这种商品，必然会引来有实力的各方人马窥探觊觎，到时候引来的麻烦一定会比利益更多。

他虽然无惧挑战，但也得分是什么时候，来到荆州立足未稳，整个沔北地区都是动乱荒芜，麾下皆是关陇客师，欺负一下处境仿佛的萧詧也就罢了，真要江陵的萧老七带兵上来，现在的他都得提桶跑路。

所以在势力强大到足以震慑诸方，又或者其势力分布能够联结成网、可以充分掩饰这种商品来路之前，李泰都不打算成批的向市场提供这种商品。

至于跟萧詧吹的那个牛皮，说说罢了，怎么能当真？你要真这么相信我的话，那我可得说一句，我是你爸爸！

虽然李泰准备耍无赖，但不得不说这牛皮效果是真的好。蔡大宝一行离开未足旬日便风尘仆仆的去而复返，算算时间和路程几乎是刚刚回到襄阳便又折转北上。

这一次蔡大宝仍然没有空手过来，带来的礼物则就较之上一次朴实无华的多，只有五十斤麸金与十斗珍珠。

所以说出来混总是要还的，李泰之前初入州境时拿钱砸人确实挺爽，可是眼下被岳阳王的大手笔也是晃得晕晕乎乎、全无脾气。

而且人家是真的阔，李泰撒出去再多总还蛋在锅里，想要回收也简单，而这萧詧想要从自己这里抠出一点回头钱可就难了，但是丝毫都不介意，仍然出手阔绰。

蔡大宝此番再来，自然就是为的那霜糖，代表岳阳王希望能够采购一批，并恭敬呈上萧詧的亲笔书信。

李泰接过这书信展开一看，不由得感慨南梁这窝宗室别说智商怎么样，文化水平就是高，萧詧这封信件一手行书行云流水，书法造诣让李泰都自愧不如。

他那一手浅得皮毛的欧体书法在关西还能唬人，但是跟南朝人物相比，除了笔势结构之外，别的地方可谓一无是处。