第60章

哦，体重秤确实不是个好东西。

话唠时间：

这章里的红烧肉，参考的是苏式的做法。要开小火，焐着焖着，末了开中火收汁，这样。红烧肉收汁的时候最香了，焦糖的香味嗯嗯嗯。

各地口味不同啊，有喜欢软糯酥烂的，有喜欢弹牙脆口的。但要入味啊，烧得入味才最好，只裹在外面一层的，叫什么红烧肉？

没有多些作料，只用酱油和猪肉，也可以烧出红烧肉来。但我没试啊。倒是有扔过两支辣椒进去，哈哈，也蛮好吃的。

红烧肉没有哪儿哪儿最正宗，自己喜欢的就好。最想念的也会是最家常的味道吧。

土豆冷汤，其实也是奶油冷汤。参考作法来自于午餐女王，竹内结子买多了土豆用不完，江口洋介就拿它做奶油冷汤，熟土豆磨碎（有的会先用黄油炒一遍后煮熟）加鸡汤、奶油，过滤后再用盐和黑胡椒调味。这部剧很好看，虽然是老日剧，但大牌很多，也很用心。配乐很好听。

看过里克斯坦的美食游记，在他旅行到西班牙的时候在某伯爵还是什么爵的家里喝大蒜汤，也是一种冷汤，夏日喝。也不知他们喝完有没有口腔气味的困扰，但是往汤里加过冰凉的葡萄，倒是个好参考。

减什么肥呀！

☆、第32章 吃酒酿丸吗？

在众人的翘首以盼下，小老板终于携着一干亲随浩浩荡荡地来了。偏偏在小老板到达当日行政部烧起了歪香，总监出了车祸拐了一条腿。祸不单行，经理和另外一名助理两名员工居然也因不明原因腹泄而缺席。

噩耗传来的时候陶泓险些背过气去。司机派去接人了，现在只有一个采购专员和两个新入职的见习职员，一个两个三个都眼巴巴地看着她。

电话里总监声音低缓缓，嘱咐她不能自乱阵脚，一定要圆满漂亮地完成接待任务，不能让其他部门的人看笑话。而经理在电话里却是声嘶力竭，“……一定要让他们知道我们行政的人，个个都是能独挡一面的！”

好吧，总算在大是大非前，这两个人还能保持一致态度。陶泓这么想着，如果她不知道经理这一拔人腹泄的原因是因为昨晚一起去喝酒吃宵夜的缘故，或许使命感会更加强烈一些。

小老板下榻的酒店和指名要光顾的餐厅已经提早预订，至于视察的行程都由总经办的随行秘书安排，敲定细节部分就可以了。虽然日程短暂，但是小老板代大老板巡视分司，就算是面上功夫也要做得滴水不漏。

好在有惊无险，小老板这一路来心情很不错，估计是看到自家大楼盖得气派堂皇，在这一片新区有鹤立鸡群之势。