第043章油炸小虾米

小河边有三两个妇人在洗衣服，沈青青懒得应付那些人，特意绕了远路，来到小远山东侧无人烟的地方。

这边水草更茂盛，河边长满了绿油油的野芹菜，沈青青看得欢喜，忍不住下手掐了一大把，回头加点辣椒炒炒，别有一番风味。

掐完菜，沈青青挽起衣袖和裤腿，抄着渔网捞了一兜，里面什么都有，野草、田螺、虾米、碎石……

她也不挑，扔掉大石子，剩余的东西一股脑倒进了竹篓。

孟琦雪看着活蹦乱跳的小虾米，激动得脸蛋通红，“娘，我也要捞，我可以试试吗？”

沈青青打量下水草的高度，再看看她的个头，残忍地拒绝了，“你就算了吧，长得还没水草高，没办法捞，等明年个头高些再说。”

孟琦雪抓抓头顶的炸毛，撇撇嘴，“那好吧。”

“那我可以试试吗？我以前老是在河里摸鱼，捞虾肯定也没问题！”孟琦云搓着手跃跃欲试。

沈青青退了回去，把渔网递到她手里，“那你来试试，网沾了水有点沉，小心点。”

很快，她就发现自己的话是多余的，小小渔网在大力士面前完全没有挑战性，丢出去、拉回来，再丢出去、再拉回来……

小竹篓很快就装满了，再看孟琦云脸不红气不喘，完全不带累的。

沈青青忽然有种高攀了错觉。

原本觉得四个崽子遇到她这种年轻漂亮又有才能的娘亲，是他们的福气，可是相处下来，她发现这几个孩子都各有本事，厉害得不行。

当然，只会吃饭的三宝除外。

照这个趋势发展下去，用不了几年她就能过上啃儿啃女的快乐养老生活了。

此刻沈青青的心情只能用两个字形容：妙啊！

母女三人提着满满一竹篓战利品返回，走到半路沈青青还在地头挖了把野葱，一边走，一边择葱，等回到家葱也择好了。

沈青青把野葱和野芹菜洗净放好，开始清理竹篓里乱七八糟的东西，先是挑走杂草，然后用漏勺捞出活蹦乱跳的小虾米，最后挑出大个的田螺。

田螺先放清水里，滴两滴油养着，她又把虾米淘了两遍，端回厨房加入盐、胡椒粉、淀粉和鸡蛋搅拌均匀。

这时候贺氏拎着只大公鸡过来了，“晚上吃什么？没肉吃的话把这只鸡宰了。”

沈青青指着盆里的东西，“今天怕是吃不上鸡肉了，我准备炸点虾米，再炒个野葱鸡蛋和野芹菜，三个菜够咱们吃了。”

“野葱炒鸡蛋是挺好吃的，但另外两个是啥？那虾米小得跟指甲盖一样，能有啥肉？要不还是吃鸡肉吧，这鸡我养了大半年，肥着呢！”

沈青青自信一笑，“这虾米贼好吃，等炸出来您就知道了！婶子，帮我烧把火。”

油锅烧热，下入处理好的虾米，中火炸至微黄捞出，然后再次下油锅复炸至金黄色。

厨房里弥漫着虾米的鲜香味，沈青青迫不及待地拿起一只放进嘴里，虾皮触碰到牙齿的瞬间爆开，香香脆脆，让人吃了一口还想吃第二口。

孟琦雨早被香味吸引过来，举着胳膊要吃的。

沈青青回头笑笑，“别急，马上就好。”

说着往炸好的虾米里加了点白糖、熟芝麻、辣椒粉和孜然粉，再尝一口，香辣酥脆，味道果然更丰富了。