第71章

“娘没事，就是起猛了。”

“嗯。”

路记酒肆买到粮的消息，也在这时候传到了董家酒坊掌柜耳中。

一计不成再生一计，就想弄到路记酿酒方子，再向东家邀功的掌柜，还真不敢像威逼利诱别家粮铺一样对百家米行。

思来想去，还是找东家言明。

董驰听后：你不敢，我就敢了？

第34章 从野蛮扩张到经营有方

没有董家的干涉, 又有戚渺的首肯，路记酒肆很快就得了所需采购的粮食。

婆媳二人喜极而泣，带着孩子上门向戚渺道谢, 还带了原先酿的酒。

戚渺也不客气，将谢礼一一收下。

提上酒, 和王荷香出现在百家食肆。

“东家，您可算来了。”葛春生见到戚渺的那一刻, 宛如看到救星般。

戚渺看着他, 示意有事说事，随即走向惯常坐的位置，王荷香则去了后厨, 亲自挑拣食材等。

葛春生忙将近期食肆生意不太好的情况说了一遍, 主要原因还在竞争太过激烈了。

街头巷尾越来越多兜售吃食的摊贩，几个铜板就能尝鲜、顶饱，城中有余钱的人就那么多, 不止是百家食肆, 就连万香楼的食客也少了。

好在镖局上下得空就会来一趟, 食肆生意也不算特别冷清, 可他们隔三差五就要出远门。

“是吗？”

“千真万确。”葛春生叹了口气。“也是我太无能, 手艺没学到家, 留不住客人。”同样给东家做事, 那些做小本买卖的越来越红火，食肆有了古董羹、炭烤肉、卤肉等, 还有颓败之势, 让他无力又不解。

“厨艺精进绝非一朝一夕, 客人变少也怪不得你。”戚渺回。

当初食肆选址，只是为了方便上蒙学的杨磊, 本就不是好揽客的地段。古董羹这些在冬日初春倒是受欢迎，随着天气转暖、盛夏将至，就有些闷热腻味了。

所以，冰制冷饮、冷食得提上日程，窖冰专供勋贵，民间用得上的寥寥无几，戚渺脑海中闪过‘硝石制冰’的法子。

硝石，又名地霜，通常出现在低温湿润的墙根、地面，如今时节也不知道能不能寻到。问过系统后，得知江路郡临水而居处遍布，戚渺当即有了主意。

只是卖冰之事，八字还没一撇，她不可能言明。

但锁定、开拓客源这事，还真不算难。

葛春生正羞愧垂头，丝毫没有注意到戚渺越发明亮的眸子。

直到她言明日后镖局、绣坊、义庄等人来此，只收市价七成。此外，再有新客尝鲜、老客消费满一定数额

，得享九成、八成、七成优惠......