第308节

他得去洗漱了，还没洗脸刷牙呢。

等他回来，羊汤和煎饺都摆放好了。

孙慧慧招呼道，“赶紧来吃饭。”

又抓了佑佑的小肥手，“吃你自己的蛋羹，别往我和你爹的吃食上使劲。”

唐磊快速坐下，逗弄佑佑道，“你还不会走呢就想跑。”

端起碗喝了口汤，里面已经加盐和白胡椒粉了。

羊杂也都切了，不过块很大，唐磊觉得挺好，吃的过瘾。

他一口汤一口羊杂的，都没顾上吃煎饺。

孙慧慧评价道，“这羊杂不错呢。”

唐磊臭屁，“当然了，也不看谁的手艺。”

一家三口热热闹闹吃完了早饭，唐磊自觉收拾，让慧慧看孩子。

他将碗筷洗完就开始干活了，做卤牛肉。

因为肉加牛杂比较多，直接分了俩锅。

木头火烧上，得煮一个小时。

他也没回正屋，还得烤蛋糕胚和面包呢。

烤蛋糕胚没什么可说的，不过这个烤面包他准备搞些花样。

唐磊找了个光滑的大瓷盆，倒入牛奶、酵母、鸡蛋、白糖，搅拌均匀，再高筋面粉和盐，用木勺子进行搅拌。

因为特意增加了牛奶量，所以这个面团会非常粘手，不能用手揉，得全程木铲子翻拌。

稍微成团放橄榄油。

这个橄榄油还是从大南边通过孟涛换回来的呢。

当时换了好几瓶，是给慧慧抹肚子防止妊娠纹的。

也不知道是不是它管用了，还是慧慧体质好，反正慧慧没张妊娠纹。

继续用木铲子翻拌，让面将油吃进去。

盖上帘子，放入仓房，那屋里没有暖气，温度比较低。

白天能有零上两三度吧，跟冰箱冷藏室相差不大。

需要冷藏三四十分钟，唐磊当然继续回去做事了。

他打开锅盖，看了看卤牛肉和牛杂的情况，肯定没熟，继续添木柴。

又去查看了下烤箱，看蛋糕胚的情况。

这种土烤炉很难把握温度，所以多查看一下。

唐磊终于有空回正屋了，小家伙正在练习站立呢，抓着床单不撒手。

“大儿子，你说你着什么急走路呢，多爬两月不行啊，你的骨头还没长结实呢。”

他故意使坏给佑佑扯坐下，然后装模作样的开始小跑。

佑佑果然快速爬行来抓他了。

爷俩开始在主卧里玩你抓我逃的游戏。

孙慧慧一边玩拼图一边笑呵呵看着。

唐磊觉得时间差不多了，抱着佑佑塞给媳妇，“我去看烤炉。”

他怕儿子跟着他去外边，才让慧慧看着点。

唐磊出去将门关了才放心。

小家伙虽然聪慧，可毕竟人小还不会自己开门。

看了下烤炉，闻了闻味道，应该还没好。

他又去了厨房，用筷子扎了扎腱子肉，能扎透了，可还是有些阻碍，大概八分熟了。

如果想吃有嚼劲的，其实现在就可以停火了。

用余温也能让键子全熟。

唐磊知道慧慧口味，果断停火，盖上锅盖，准备闷俩半个小时。

到时候盛出来放仓房，肉放进卤料里浸泡，泡几个小时让牛肉入味。

他去取蛋糕胚了，肯定好了。

将蛋糕胚取出来，他就送正屋让慧慧收起来了，回头再裹奶油。

佑佑被蛋糕胚的香味勾得饿了，孙慧慧赶紧给他泡奶。

唐磊继续去弄面包了。