第14章 竹里馆（三）

“我让茶师过来。”孟晓看着周既白要自己动手泡茶，连忙招手让服务员过来。

“不用，我自己来。”周既白阻止道，“不能浪费徐兄的好茶。”

“明理对茶道还颇有了解？不像我一窍不通。”徐今安佯装自嘲道。

“额，徐兄不认识这茶？”周既白停下拆盒子的动作。这不会是顺得家里长辈的吧！

“不就乌龙茶吗，我从家里茶柜里拿的。”徐今安不太在意道，他又不爱喝茶。

“那徐兄还是拿回家吧。”周既白重新把盒子封好，幸好还没拆茶包。

“拿回去做什么，让我见识一下明理兄的茶艺。”徐今安三下五除二地把茶包拆开了。

“诶，”周既白还没来得及阻止，徐今安就把茶包拆开了。“嘶，你这？”

"徐兄，我劝你今天就不要回家了。"

“啊，为什么？”徐今安一脸懵地看着周既白。

“这茶是产自潮州的凤凰单丛宋种一号，虽然不是最贵的，但一定是最稀有的，因为这棵树已经枯死将近十年了，现在市面上的宋种大多都是扦插过的。”

“上世纪四十年代，因其生长环境稀有，被凤凰侨商在国外销售，因此被称为‘岩上珍’。”

“五十年代初，经炒制后，茶汤香味似黄栀子花的香味，被称为‘黄枝香’。五十年代末又被称为‘宋种单丛茶’和‘丰产茶。’”

“六十年代末、七十年代初，又被称为‘东方红’。”

“再后来，又有‘老茶王’、‘宋种一号’的称呼，十年前，这棵老茶树就枯死了。”

“我觉得你回家会挨打。”周既白欣赏着徐今安从一开始的漫不经心，到慢慢睁大双眼，再到疑惑，后来的裂开，以及最后的爱咋咋，毁灭吧。

“这茶价格最高的时候，拍卖价一公斤一百万。”

“可市面上不是还有宋种吗？”孟晓有点疑惑，她之前采购茶叶的时候，还有人给她推荐过。

“现在存活的宋种古茶树大概还有十棵，但实际上六百年以上的古茶树就剩两棵。”

“你说，有没有一种可能，我拿来的是这几棵的。”徐今安觉得他还可以在挣扎下。

“你这个和我家的一模一样。”周既白彻底地粉碎了徐今安的希望。

“喝，我今天得尝尝这茶到底啥味？”

周既白听他这么说，一挑眉接过他手里的茶叶。

周既白从容的拿起温热的湿毛巾擦手，备茶、温杯、净器、投茶，摇香、洗茶、冲泡、出汤、分茶，行奉茶礼，一气呵成。

“周先生的茶艺真好。”旁边的茶师惊叹道。

"真优雅，比我之前去茶师协会见到的还优雅。"孟晓想起在茶师协会见到的那些高级茶师，没有一个能和周既白比，还傲气的很。

“值了。”徐今安一点都不后悔今天把这盒茶带出来。

“当时学了很久。”周既白想起自己第一次泡茶的时候把杯子扔了的场景。