第120章

秋言随他去，洗干净手和灌肠器之后，先将肠衣一端打结，然后将小肠套在灌肠器的出肉口上，将肉从进肉口放进去，木塞缓缓推动。

肉顺利地从出肉口出去，被肠衣包裹住。

这样灌入的肉并不均匀，秋言每灌完一筒肉，就伸手将肠衣里的肉均匀捏开，使其变成漂亮的圆柱形。

准备的肉不少。

全部的肠衣用完，还剩下一小盆肉泥，秋言琢磨道：“这个等晚上的时候打肉丸汤喝。”

“……好。”

黎在旁边无聊得直打瞌睡，听见秋言的话，过了好半晌才反应过来。

他睁开眼睛看秋言已经开始给猪肉肠打结了，懒洋洋地站起身问道：“秋，现在有事情要我做了吗？”

听他又问，秋言失笑：“你怎么老想着干活啊。”

黎很理所应当，“你在忙，我不能去玩。”

秋言愣了下，一颗心被这句话塞得满满当当，神情也随之舒展。

他道：“那你帮我把这盆肉放进小山洞里吧，顺带烧一下火，然后把那个浅口锅给清洗干净。”

“好。”

黎端着肉离开。

秋言低着头，用羊毛线将猪肉肠绑成均匀的段，思绪还在黎的那句话中，心情分外的愉悦。

将猪肉肠绑好之后，秋言找出针，在猪肉肠上快速扎洞，尤其是那些有空气鼓包的地方。

等黎将火烧起来，秋言将猪肉肠放入浅口锅里，用水煮熟。

等待猪肉肠煮熟的时间，黎侧着头，有些好奇地问道：“这样就能吃了吗？”

“要是想吃也行。”

秋言往灶膛里放了根木柴，道：“不过还是再处理一遍比较好吃。”

“哦。”黎似懂非懂地点了点头。

等待猪肉肠熟的时间里，秋言看了看家里晒着的东西，要磨成粉的那部分菌菇已经晒得差不多了，一会儿弄完猪肉肠，要是还不困，可以将其磨出来。

对了。

做木罐。

装菌菇粉需要有木塞的木罐，之前那些菌菇干也要弄个大些的，用木塞封住再放起来比较好。

秋言琢磨着，注意到猪肉肠又多了些空气鼓包，拿着针将其刺破，然后继续发呆思索接下来要做的事情。

黎看他这样，从他手里拿走了针，认真地守着猪肉肠。

秋言回神，嘴角上翘。

视线落在身上的感受太过明显，黎抬起头给了他一个疑惑的眼神，秋言笑意盈盈地摇头，表示没什么事

于是黎又将注意落在了锅里的猪肉肠上。

猪肉肠煮熟很快，秋言将其从锅里捞出来，按照羊毛线绑的位置切断，将羊毛线丢到一边去，指挥黎道：“去削两根细一点的棍子过来。”

“好。”

黎的动作飞快。

不一会儿的时间，就带着秋言需要的棍子回来了，秋言将棍子洗干净，然后把猪肉肠穿在上面，给猪肉肠改花刀后，将煮猪肉肠的石锅取了下来，将猪肉肠架在火堆上面翻动。

这里面的明火已经不多了，秋言借着火子的温度烤了会儿猪肉肠，又拿着刷子在上面刷了些油，翻动的过程中，往上面撒了些花椒粉。

烤制过后的猪肉肠要更香，黎将凳子搬过来坐在旁边，看着秋言翻烤猪肉肠。

等到猪肉肠的表面烤出些许的焦脆后，秋言分了一根给黎，吹了吹热腾腾的烤肠，轻轻咬在香肠前端。

肠衣还是有些弹力的，一口下去，肠衣下陷，被洁白的牙齿破开，细腻q弹的猪肉肠进入嘴里，越嚼越香不说，还能尝到藏在其中的脆骨。

黎惊叹道：“真的很好吃啊！”

他琢磨着下次去抓猎物的时候，还先找肥肥兽，这样的话，就可以再做一次好吃的香肠了。

秋言道：“是挺好吃的，如果灌好肉之后不煮，直接挂到熏肉棚里熏着，那就是腊肠，味道也很不错。”

不过秋言不是很喜欢腊肠的味道。

但想想黎那什么都喜欢的口味，又觉得弄一点也不错，偶尔也换换口味嘛。

听到秋言这么说，黎的第一反应就是：“那囤肉的时候，我多抓一点肥肥兽回来。”

秋言笑起来：“好。”

猪身上能吃的地方可多了，也是华夏开发吃法最多的一种动物，黎不管弄多少猪肉回来，他们都不可能吃厌。

吃完香肠，秋言说了下自己刚刚的想法，黎当然是都听他的，站起身来先将厨房收拾干净，然后去找石钵和木杵，秋言去把要磨成粉的菌菇给收了回来。