第95章 有山魈

第95章 有山魈

收拾完防身物品，秦绥绥又跑到空间小木屋的厨房里找要带出去的吃食。

去莽荒森林预计要两天，不能委屈了自己的嘴。但有贾真真在，她也不好凭空从空间里拿出饭菜来，热饭热菜最多带一餐的量，天气热，带多了容易馊。

秦绥绥用铝饭盒装了一点之前炸好的小麻口鱼，又装了一点红烧排骨和番茄炒鸡蛋，装了点饭，这是明天中午吃的。

另拿一个小盒子装了一点酒糟鱼和腌脆黄瓜，还夹了好几块腐乳，明天晚上配馒头和包子吃，不怕坏。

馒头空间里暂时没有，不过有发好的面和剁好的馅儿，是她前两天宅在家里做米酒时顺手发的，秦绥绥揉面把馒头做出来，又端出把肉馅儿，包了一锅大肉包。

把馒头和包子蒸上锅，秦绥绥想起那缸米酒。

他们老家做米酒素有“三天甜，七天香”的说法，意思是前三天处于糖化期，这个阶段是淀粉转化成麦芽糖的阶段，正常情况下米粒会浮起，缸中会出现清甜酒酿汁。7到15天是风味成熟期，此时酒体透亮，呈现微微的琥珀色，便可以开始享用了。

这种米酒几乎没什么度数，在他们那边叫甜米酿。秦绥绥从小就爱喝这种甜米酿，尤其是夏天，加点冰块下去，冰冰凉凉，清甜清甜的，极为解渴。冬季或者例假来的时候，也可以加点红糖煮一煮，再加点蛋花和无馅儿小汤圆，一口下去，别提多舒服了。

今天正好是第七天，大约是空间里温度比较恒定，这缸米酒发酵得跟八九天了似的，而且可能秦绥绥用的是空间小溪水的缘故，盖子一打就开，一股醇香的米酿气息扑面而来，竟是比老师傅做的还香！

她迫不及待地舀出一勺尝了尝，清甜可口，唇齿留香，好喝！要是有点冰块就好了……她想了想，跑去药房里找了点硝石出来，又找了两个大盆倒了点小溪水进去，硝石制冰，她小时候常干。

冰还要三四个小时才能形成，秦绥绥瞧了瞧时间，已经快六点了，抓紧出了空间，去托儿所把赞赞接了回来。

得知妈妈明后两天要去莽荒森林，赞赞难得表现出了不安。

秦绥绥以为他是害怕自己一个人在家，忙安抚道：“宝贝，你这两天先去汤婶婶家里，妈妈是有重要的事情要去办，等妈妈一回来，就去接你，好不好？”