第66章 土豆酿酒，真的很难喝？

“好的，高总！”外面正在休息的王二牛，听到高阳的招呼，急匆匆地跑了出去。

不大一会，阿紫朝着酒坊的地方过来，由于是练武之人，走路的速度极快，王二牛在后面是一路狂奔。

酒坊的蒸馏车间后面有一个产品出口，临时被高阳隔出一个小房间，做临时的勾兑酒用，勾兑好的酒有好几种。

他们刚才喝的是蒸馏的两种酒分别勾兑，还有一种是市场上浊酒和土豆酒的勾兑，高阳没有拿出来，他估计难喝。

“公子，找我？”阿紫被王二牛带进来，开口问道。

“是是，你尝一下这两种酒，给一个意见！”取酒器是高阳用竹子做的，他取出两种酒放在酒碗里，递给阿紫说道。

阿紫先是用鼻子闻了闻，酒味十足，然后喝上一小口，砸吧嘴道：“有苦涩味，但是酒味浓。”

高阳闻言心里发笑，苦味先不提，大概与土豆皮有关，还有一点就是土豆的含糖量与发酵时间，看样子都是需要调整。

然后阿紫又取过另一碗尝了下，摇头说道：“又苦又甜，里面似乎有剑南道酒味。”

“牛”高阳在心里给阿紫竖起大拇哥，连掺了什么地方的酒都喝出来了。

“二牛，进来。”高阳喝道。

王二牛进来后，高阳在他的耳边小声说道：

“你去用土豆醪糟采用挤压式过滤，按照二成加入裴家的醪糟里去蒸馏，掐掉头酒一次蒸馏酒先送过来，等有二次酒的时候，再送过来，一次一小坛就可以了。”

勾兑间，秦县尉还想继续喝酒，被高阳拦住。

“等会还有新的需要品尝，这些不好喝的酒就别喝了，等下新酒来就尝不出味儿了。”

“哦，那我就等会。”秦县尉嬉笑着放下准备喝的酒碗。

韩校尉看着秦县尉的模样，也是摇头。

阿紫看着地上几个敞开的酒坛子，鼻子嗅了嗅，闻到一个坛子里的酒不一样，问道：“这个坛子里的酒好。”

高阳朝着阿紫蹲下的酒坛子位置看去，那是一坛粮食酒蒸馏出来的，大约在三十度的样子，味道肯定比土豆酒好。

“等会你走的时候，带回去吧，不过现在不要喝，等会有新酒帮我尝一下。”

大约过了半个时辰，王二牛送来一小坛的酒，分别给几人倒上一小口。

“嗯，味道不错。”秦县尉喝完说道。

“苦涩味几乎喝不出来。”韩校尉说道。

高阳见几人的神情，表现还是那个样子，叹息着端起酒碗，小口品尝了一下：的确苦涩味明显变弱，而且酒的香甜特别浓郁，此时的度数也应该是在30度，比纯粮食酒的味道有所差别。”

阿紫喝了一口后，没有说话，但是从脸上表情看，似乎对这酒已经满意了。

大约又过了一刻钟，二次蒸馏的酒被送过来，高阳开口道：“这酒度数比较高，你们只能浅尝，阿紫就别尝了，我打算就用这酒做泡酒。”