第10章 龙丰酒店
第10章 龙丰酒店
没过几天，父亲就签了合同，正式承包了水利局的食堂。
合同约定，水利局的食堂连同小院里的两间套屋，全部承包给父亲，自主经营，自负盈亏。食堂里的所有设备家什、桌凳餐具，都交给父亲使用，水利局还给父亲借了二十万元的周转资金，没有利息，三年还清。父亲每年要向水利局交纳六千元的承包费，承包期限为十五年。
狗蛋一家人天天在食堂里忙到半夜，只想早点开门营业挣钱。
把单位的食堂改造成营业性的饭馆可不是容易的事情。
好在水利局的食堂是前几年新修的，大门就在街面上，只需要稍加改造，就能开门营业。
父亲请有学问的王福恭为酒店取了一个气派的名字——“龙丰酒店”。
周末的下午，狗蛋放学回家，就听见哥哥东子又和父亲吵起来了。
“您天天说早开一天门就早挣一天钱，却舍不得花钱请匠人来赶紧装修，就我们三个人天天耗在这里干！”东子愤愤不平，“迟开几天门耽误掉的钱早够请几批匠人了！”
狗蛋走进食堂饭厅，就见父亲、母亲和东子在和水泥砌灶。
这种活的确是应该请专业的泥瓦匠来做，可父亲为了省钱，非要自己干。
“你懂个屁！你知道请匠人得花多少钱吗？”
父亲瞪着东子骂道。
“就算钱多也得请啊，早几天开门，不就都挣出来吗！”东子又犟。
“你说得轻松，我们哪里有钱请匠人？”
“水利局不是给我们借了二十万元吗？你咋不用？”
“那二十万元不能动！”
“为啥？”
“那二十万元存到银行，一年的利息下来好几千，差不多就够承包费了，我们起码前三年不用愁承包费的事情！”父亲黑着脸说道。
“这......”东子无语，“水利局给我们借二十万元，是要我们放开手脚大干呢，您居然存到银行吃利息？这也太保守了吧！”
“保守？老子不保守能行吗？要是饭馆开赔了，拿啥还二十万？”
父亲“当啷”扔掉了手里的水泥铲。
“你爸说得对呢！”母亲也支持父亲的意见，“这二十万元存在银行里不动，起码这三年我们赔了挣了都不要紧，人总要给自己留个后路呢！”