第167章 除夕夜

第167章 除夕夜

这一次沈清念供应的年货一共是三种，分别是年粽，粉利，以及芝麻饼，都是当地特有的过年美食。

跟北方到了节日就吃饺子不同，南方每一个节日都有不同的吃食，也算是一种特色文化。

按乡下的习俗，粉利和芝麻饼这两个东西都是年二十七二十八这两天由妇女们完成，年粽则是大年初一那一天让宗妇来包的。

但这也就是乡下才这么多说法，城里当然是没有的，很多城里人找不到材料就只能买，或是直接不吃。

这也是为什么沈清念说年货是这个能够接上单子的原因，现在很多单位过年的年礼是直接供销社买的糖什么的，这些东西价格不便宜量还少，同样的价格能买上不少年货。

外头的年货包装的土里土气，自然是会影响到厂子的逼格，沈清念这一出手就好多了。

谁不知道南乐大队的食品作坊现在包装升级了？虽说价格相对以前也高了一点，加收了一些包装费，但还是物超所值的。

沈清念在作坊跟着忙活了三天，除了调整出货顺序之外，就是学习怎么做这些传统的吃食。

粉利和芝麻饼的制作过程都有些相近，前面的步骤都是磨好的米浆放进锅里炒熟。

芝麻饼是米团子热腾腾的时候捏出小块摊开，放进馅料后合上，最后用手压下，撒上芝麻后拿工具再压一遍，最后放进锅里烙熟，熟了就能直接吃了。

粉利则是趁着米团子热气腾腾的时候揉成形状，最后再放进锅里蒸上四至六个小时。

蒸好之后可以趁热吃也可以放凉了切片或擦丝当成主食，炒着吃或者放水煮都不错。

别看沈清念前面十几年没接触过，但她手巧，又有香莲婶子和赵淑梅教导，练废了几个之后就上手了，揉出来的粉利和芝麻饼漂亮精致，连一些过来帮忙的妇女们都夸了又夸。

没错，这一次因为时间赶得急，作坊里是请了人来帮忙的，粉利组请了10个，芝麻饼组请了10个，粽子组请了5个。

工钱当然没有沈清念等人的高，每个人每天1块钱，但对于这些闲赋在家的妇女们来说已经很不错了，当下一个两个争着要过来。

沈清念没想到，她包粉利和芝麻饼的得心应手并没有传到年粽这，连着试了两个都没成功，包出来那形状奇形怪状的。

最后也没用人劝，她自己放弃了，忙着把第一批货运去县里的加工点包装，给省城送去。

带上县医院，这次一共有六家单位找他们定了年货，分别是省城机械厂，省城运输队，县运输队，县肉联厂，县纺织厂，县人民医院。

因为时间和路途的原因，省城那边的两家单位肯定是要提前把货送过去的，不然的话人家也赶不上过年了。

好在现在食品作坊的方便面存货够多，本来过年这几天也停工了方便面，最近几天都在全力做年货，倒是也都赶了出来。

除夕那天一大早，沈清念和沈清北终于把最后一批年货送去了县纺织厂。

县纺织厂那边的相关负责人本来还很不满的，这都除夕了，差点就赶不上了。

但当看见那一份份已经分别包装好了的年货之时，也没啥不满了。

因为这年货包装的实在是太洋气了，那上头裹着塑料袋，印着字样，看着就跟百货大楼买的东西一样。

再试一个沈清念带来的样品，负责人说了两句后给就给她结了尾款。

怀里揣着厚厚一叠钱，沈清北激动死了：“幺妹，咱们现在去找卫明哥？”

今天上午齐卫明也跟着送货过来了，先卸了这边的货之后直接拉去的县运输队，县运输队的货也是今天送的。

沈清念摇头：“咱们先去领钱，领完了再去找卫明哥，到时候添置些年货就可以回去了。”

这几个合作单位的定金以及省城那两个单位的所有款项都是用的汇款单，这会儿还得先去把钱领出来。

二人领了钱往运输队的方向走，没多久就看见了站在路边看着自行车的齐卫明。

“卫明哥~”沈清念娇娇地跑了过去挽住他的手：“你怎么出来了？我还想着去见见英姐呢。”

“太晚了，他们已经回家了，我跟他们说了，初三来县里，到时候领你去书记家里拜年。”

“那感情好！”

说了两句话，沈清念就上了齐卫明的自行车。

至于沈清北，则是骑上了食品作坊配的自行车去供销社等沈清西下班。

今天除夕，但沈清西还得上班。

甚至不仅仅是今天，明天后天他也要来县里上班，供销社每个年节都不能关门。

年货家里已经准备了不少了，这几天作坊做的年货他们自家都有分到，本来是不用买什么的。

但沈清念到了供销社，听沈清西说有不少可以员工内部消化的商品，还是买了很多。

如今不管是她家还是老沈家条件都不错，这些对他们来说不算什么，但对于队上很多人来说都是好东西，不少人都愿意要。

难得来一次，沈清念也就都买了。

因着今儿孙海娇家里是县里的，他们商量好了，这几天沈清西都早班，孙海娇晚班，所以下午沈清西也就下班了。

回到队上，沈清念第一时间就去了大队办公室。

拉着沈清东算好了这几单子的收入后，那边周玉成也来了，不仅是他，赵淑梅和香莲婶子以及一干这几天加班的人全都来了。

他们都知道，今儿要发奖金呢。

等周玉成看见那要分给工作人员的工资，顿觉眼前一黑。

他知道要分给他们的钱不会少，但这也太多了吧？

沈清念和赵淑梅他们几个正式员工，外加上这几天聘请的二十五个帮忙做年货的妇女，所要付的加班工资一共是739块钱。

739块钱啊！这一趟单子的总收入也才6706，这还是没去掉本钱的啊！

见周玉成这样，沈清念笑着道：“书记，你该不会出尔反尔吧？”

此话一出，好几个社员都看了过来。

不给加班工资？

那可不行！

“不会…那怎么会！”

周玉成扯扯嘴角，虽然他不愿意给，但他清楚，这一次要不是有这个条件，他们作坊根本接不到这么多单子。

上次中秋节的时候，他们也才接到了五百多块钱的单子而已。

这一次要是他敢不给……不，实际上他也并没有这个权利。

食品作坊虽说是挂名在大队旗下，实际上管理者是沈清念，他要是敢不同意，沈清念撂挑子走人的话，吃亏的还是大队。

“清东，你给他们结算一下钱。”

沈清东点头，点了名字后一个个地发钱。

大家拿到钱也就各回各家了，今儿是除夕，明天就是过年了，谁家都有活儿要干。

沈清念也挽着齐卫明回了自家，本来今年过年她是想要回娘家一起过年的，但她爹不许。