第296章 296
第296章 296
徐映安倒是没有什么反应，虽说二人年龄相差很大。
不过这一行靠的并不是年龄，而是实力。
王长生的师傅其实不弱，是能上国宴的大佬。
但徐映安更硬，他不是能上国宴，而是国宴菜单他看完了，点头了，王长生的师傅才能开火！
这就是差距！
王长生自然也不敢小看徐映安。
主要是他也见识过徐映安的手艺，是真的服！
徐映安点了点头，算是应了这声师爷，刚要招手将王长生叫到身边来。
但随即就想到唐九尘的身份问题。
便起身来到了邹明的身后，拍了拍他的肩膀。
“换下位置。”
邹明才不傻，俩人坐的可是对角线！
换过去了就没的吃了！
但不换的话徐映安又不方便。
索性屁股一扭，直接蹭到了张晓兰的椅子上。
随后在张晓兰的一声惊呼中，将其抱了起来，让张晓兰坐在了自己的腿上。
徐映安见状只是笑了笑，落座之后，王长生也将那份虾仁放到了徐映安面前。
徐映安只是看了一眼，又摸了摸盘子可并没有动筷的意思。
“知道问题出在哪了吗？”
王长生此时完全没有在后厨时那种运筹帷幄的样子。
脸上完全是一副被老师批评的学生模样。
闻言老脸一红：“没……没用河虾。”
“不是这个，再想想。”
“茶叶用的不是新茶。”
“继续，没说到点子上。”
王长生懵了，老脸在徐映安身边憋的老脸通红，半天没有开口。
徐映安见状叹了口气：“盘子啊！盘子！”
“你端上来的时候没感觉盘子都冰手吗！”
“这……”王长生一时语塞。
他确实是知道这个问题，而且盘子的问题也是之前他亲自下的命令不用加热柜的。
因为现在店火了但是真正会吃的“老饕”却少了很多。
来的更多是跟风的年轻人或者是游客，这些人也不怎么动吃。
索性为了节省开支，便停掉了加热柜。
此时被徐映安点破，顿时羞愧的无地自容。
徐映安见状也摇了摇头：“别当现在的游客是傻子，你这客单价八百起跳，能来的敢来的哪个不懂吃。”
“细节决定成败，这话你师傅天天叨叨，你也入行这么多年了不可能不知道这个道理。”
“至于其他的毛病，还算在接受范围内，找同样的东西合理替代问题不大。”
“不过还有一点，我朋友刚刚跟我说，你这的服务……有点次啊。”
一听这话，王长生当时就来劲了，猛的一抬头就要出门叫人。
徐映安眼疾手快一把将其揪了回来。
“你慌个什么劲，老唐你反应反应~”
唐远航倒是并不怯场直白的说道：“就服务员你稍微培训培训，我之前来吃饭问这菜里有什么他们都不知道。”
“而且还都是一副着急的样子，好像要赶场子似的。”
徐映安白了他一眼：“废话，你自己来吃饭的时候这屋里不的站一车保镖啊！”
“就五个也不多啊。”唐远航完全没有意识到人家想跑是因为自己的问题。