山楂糕和瓜子糖

　　山楂这东西最是开胃，众人吃了几块山楂糕，却竟觉得自己才刚打开胃口一般，俱是有些饿了。

　　孟琦对此早有预料，于是也不再多言，而是迅速又回到灶房，仔细挑选自己前些日子晒好的腊味。

　　只见那风干鸡腿的表皮紧绷，呈现出诱人的暗红色，其间渗透着浓郁的香料气息，光是看着就让人垂涎欲滴。

　　腊鸡翅色泽金黄透红，油脂在表面微微泛光，轻轻一嗅，醇厚的腊香瞬间扑鼻而来，令人食指大动。

　　另一旁的腊肉肥瘦相间，纹理清晰，瘦肉部分紧实，肥肉部分晶莹剔透。

　　那腊肠则粗细均匀，肠衣包裹着紧实的肉糜，调料的香味与肉香完美交融，光是看着就让人迫不及待想要品尝。

　　孟琦先将风干鸡腿和腊鸡翅洗净，轻轻放入蒸锅中，随后点燃炉灶，大火蒸煮。

　　不一会儿，蒸汽袅袅升腾，厨房里瞬间弥漫起一股醇厚的腊味香气，愈发浓郁诱人，勾得人肚子里的馋虫直往上冒。

　　接着，她把腊肉切成薄如蝉翼的薄片，搭配上鲜嫩翠绿的蒜苗，一同放入热锅中。

　　随着锅铲的翻动，腊肉的油香与蒜苗的清香迅速相互交融，四溢飘散，香味溢满了整个屋子。

　　腊肠则被她切成小段，和软糯的米一起放入锅中蒸煮。在慢慢加热的过程中，腊肠的油脂渐渐渗入米粒中，每一粒原本洁白的米粒都裹上了一层诱人的油光，变得香气四溢，光是那卖相，就足以让人胃口大开。

　　当然除此之外孟琦也准备了不少其他菜肴，毕竟总不能让人光吃腊味。

　　没过多久，一桌色香味俱佳的饭菜便摆满了桌子。

　　孟田看着满桌的佳肴，原本冷峻严肃的脸上，也缓缓浮现出一抹欣慰的笑容，看向苏氏感慨道：“阿琦是个能干的。”

　　倒是一如既往的不善言辞，但好在之前孟虎惹出的那一摊子事让他也真心认识到了自己的错误，这句话说完，也并没有再多此一举地拿孟虎等人与孟琦比较。

　　张氏夹起一块腊肉，放入口中细细咀嚼，脸上满是陶醉的神情，连连点头称赞：“这腊肉咸香可口，肥而不腻，阿琦你这手艺真是绝了。”

　　倒是难得的说了句好听话。

　　孟虎与孟琦等人最为亲近，这会正端着碗，大口吃着米饭，嘴里含糊不清地说道：“阿琦，这腊肠饭太香了，我今天非得吃上三大碗不可！”

　　孟武看着孟虎的吃相皱起了眉，但他欲言又止了几次，还是决定关上自己的嘴。

　　孟大妞也不再像刚来时那般害羞，正捧着一个鸡翅吃得正香，感受到孟琦的目光，她的脸微微的红了。

　　孟田自也不必多说，只见他虽然没有怎么说话，吃饭的动作却并不慢，一会儿的时间已经去添了第二碗饭了。

　　老爷子和老太太看着孩子们吃得如此香，只觉得自己也被带动的吃得更多了一些。

　　老爷子还看着孟武赞许地点了点头——这才对嘛，一家人在一起就是图个放松自在，总是批评孩子做什么。

　　用过饭后，几人又略聊了聊，孟武便不顾众人挽留，带着一家子回了杏花村。

　　毕竟明日初二，他们还要去张氏的娘家呢。

　　老爷子几人一听，倒不好多留了，只是在几人走之前不顾孟武推辞，硬是让他们带了几大包腊味回去。