春笋炒腊肉和鸡汤

夕阳西下，一行人看完第三处宅子，慢悠悠地走在回家的路上。

　　老爷子摸了摸肚子，忍不住道：“这都走了大半天了，腹中实在难耐，要不咱们先找个地方吃点东西？”

　　老太太瞟了他一眼，语气里带着几分无奈，“你这老头子，就知道吃！不过……也确实该吃点东西了，阿琦和阿琛都累了吧？”

　　孟琦揉了揉肚子，乖巧地点点头，“是有点饿了。”

　　如今天色已晚，无论是老太太还是孟琦都没有精力再回去做饭了，不如就在这街上凑合一顿。

　　苏氏一听，马上提议道：“那咱们就在前面那家福满楼吃点吧，听说他家的菜不错，价格也实惠。”

　　这个消息还是当初英娘告诉她的，可惜现在英娘也不来锦绣坊了。

　　一家人走进福满楼，店小二热情地迎了上来，“几位客官，里边请！今儿有新鲜的春笋，还有刚炖好的鸡汤，保准您们满意！”

　　老爷子一听有鸡汤，眼睛立刻亮了：“那来一锅鸡汤，再炒个春笋，来几个小菜，再来壶酒！”

　　说完他看了老太太一眼，讪讪地笑了笑，解释道：“这不是累了嘛，喝点酒解解乏。”

　　老太太瞪了他一眼，却没扫兴，只是叮嘱那小二务必上那不太烈的酒来。

　　孟琦几人并没有等多久，店小二就手脚麻利地摆好了碗筷，不一会儿，热气腾腾的菜肴便端了上来。

　　率先上上来的是一碟子春笋炒腊肉。

　　一盘春笋炒腊肉摆在桌子中央，春笋切成薄片，嫩得几乎能掐出水来，腊肉也为薄片，肥瘦相间，油润光亮，看这成色就差不了。

　　再一闻，春笋的清香和腊肉的咸香交织在一起，让人食欲大开。

　　孟琦夹了一片春笋，放入口中，清脆爽口，带着一丝甜味，她忍不住赞叹道：“这春笋真嫩！腊肉也香，一点儿都不腻！”

　　老爷子也夹了一块腊肉，咬了一口，连连点头——这腊肉炒得真是不错，肥而不腻，春笋也脆，一口下去满是春天的味道。

　　就在众人正在品尝春笋炒腊肉的时候，一锅热气腾腾的老母鸡汤也端了上来。

　　汤色金黄，上面飘着几片翠绿的葱花，鸡肉炖得酥烂，汤里还加了枸杞和红枣，滋补又暖胃。

　　苏氏用勺子舀了一碗汤，给桌上的众人挨个打了一碗，又着重对孟琦说：“阿琦，尝尝这鸡汤，听说今儿早上才杀的母鸡，新鲜得很。”

　　虽然孟琦如今已经很少生病了，但多年以来苏氏早已习惯了照顾她，也少不得要叮嘱几句。

　　孟琦接过碗，轻轻吹了吹，喝了一口，汤汁鲜美，似乎还带着淡淡的甜味，温热的汤汁驱散了初春的些许寒意，她忍不住满足的长叹一声。

　　除了这些，老太太还点了一盘清炒菠菜。

　　显然是刚出锅的翠绿菠菜摆在桌上，犹还带着阵阵热气。

　　随热气而来的，是扑鼻的浓郁蒜香。

　　老太太夹了一筷子，笑着说道：“这菠菜炒得不错，火候刚刚好，又去了涩意，吃起来也是十足的嫩。”