无骨风爪

　　这鸡爪竟是去了骨的！

　　赵大娘惊得睁大了眼，又细细咀嚼了起来，这一嚼，就被这椒麻的滋味吸引住了。

　　这鸡爪煮的恰到好处，是格外的爽滑弹牙不失韧劲，而那鸡爪也不知在汁子中浸了多久，已是从里到外入足了味道，藤椒的香气丝丝缕缕渗入鸡爪中，又鲜又麻，还带着微微的辣，可谓是十足的过瘾。

　　再看那李氏，则捧着一碗柠檬的吃得不亦乐乎。

　　“这酸辣的也不知是怎么做的，似乎与一般的醋不同，细细品来，似乎还带着一丝果香哩！”

　　李氏感受到赵大娘的目光，忙向她推荐这酸辣的，赵大娘听了她的推荐，从善如流的选了一个酸辣的吃了起来。

　　甫一入口，不知名的果香与酸香混着茱萸的辛辣便在口中爆炸开来，这酸辣的不同于藤椒的微辣，而是辣的格外的直接爽快，不过一口下去，赵大娘的脑门上便渗出了细密的汗珠，可她却舍不得住了嘴，只一口一口地将这鸡爪吃了个干净。

　　两只鸡爪吃完，赵大娘的胃口也彻底的打开了，她看向了孟琦的方向，扬声问道：“小掌柜，你这酸辣的是用了什么醋？怎么如此好吃？”

　　孟琦百忙之中抬头，笑眯眯地回了一句：“这可是我的独门秘方，可不能告诉你。”

　　她语气亲昵，态度温和，众人也不觉得被冒犯，而是理解地笑了起来。

　　可这和谐的气氛并没有维持多久，便被一声突兀的哭声打破了，众人抬眸望去，却见一个小胖子蹲在孟琦的摊位前闹着要吃鸡爪。

　　那带着她的妇人急得汗都流了出来：“你这孩子怎么如此不听话？说了你吃不了辣，怎么就是不走？”

　　可那小胖子却不管自家娘亲的羞窘，一屁股坐在了地上，硬是要吃上鸡爪不可。

　　赵大娘听说了那妇人的话，忙道：“这蒜香味的不辣，不如给他尝尝蒜香的？”

　　那小胖子一听便乐了起来，还不待自己娘亲反应过来，便三两步跑到了赵大娘的面前，眼巴巴地看着赵大娘。

　　赵大娘也是个心软的，见这小胖子这样眼巴巴地瞅着自己，便递给了他一个。

　　待那妇人回过神来，那小胖子已经将鸡爪拿在手里吃得香甜。

　　那妇人又羞又气，忙上前替自己儿子给赵大娘道了歉，又随手两巴掌拍在那小胖子的屁股上，小胖子一时不察，被这两巴掌震得将还剩一点鸡爪震落在了地上，只怔愣了片刻，便更大声地哭了起来。

　　这一哭便再也止不住了，闹得那妇人无法，最后还是买了一份蒜香的放在那小胖子的面前。

　　小胖子彻底不哭了，他美滋滋地吃起了鸡爪，甚至还像没事人一般，还拿了一个递到那妇人嘴边：“娘，好吃，你也吃。”

　　妇人被他弄得哭笑不得，不过还是接过了鸡爪。

　　一口咬下，便是浓浓的蒜香扑鼻而来，而这汁子的滋味调的也好，浓郁但不腻人，还带着些清爽——怪不得自己的儿子闹着要吃。

　　妇人心满意足的吃完后，还向孟琦压了一文钱借了碗，又带了两份回家去。