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丰富的海底资源与强身壮体丸

国运求生:我的技能有亿点点多 / 娇娇发财发大财a / 2 / 2

  去内脏。

  加入胡椒粉、盐巴、姜丝进行腌制。

  等到二十分钟后,便可以上锅开蒸。

  出锅后,倒掉盘底的水。

  鱼上撒香菜、姜丝,然后泼上酱油与滚烫花椒油即可食用。

  一口下去。

  鱼肉香嫩,料汁浓郁。

  真是好久都没有吃到石斑鱼了呢。

  晚饭过后。

  苏寒便开始给家里的宠物发放粮食。

  接着,才是重头戏。

  处理海产品。

  首先是紫菜。

  它与海带是一样的,食用前必须经过一系列处理,才能达到长久保存的效果。

  除此之外。

  刚刚采摘的海带上面含有大量的杂质,这些也得处理干净才行。

  苏寒拿来一个陶盆,往里面加入足够的清水与一点点盐巴。

  如果使用淡水。

  紫菜会吸水膨胀,最终导致营养流失。

  接着,将紫菜切成小段,放在竹筛上面进行投洗。

  唰啦。

  唰啦。

  水流冲洗紫菜,将大量的泥沙过滤出去。

  其中,一些隐藏在紫菜里面小贝壳与杂草也慢慢浮现。

  这时盆中的水已经有些污浊。

  所以要换一盆水继续清洗。

  第二遍过后,盆内的水已经变的非常清澈。

  苏寒将紫菜捞出来,沥干水分用刀切成碎末。

  这样做的用处是为了释放胶质,同时提升口感。

  如果不嫌麻烦,还可以用木棍进行搅拌。

  但苏寒要做的事情太多了,所以这一步便省了。

  他将切碎的紫菜碎末平铺在竹筛上。

  接着,便是烘干。

  这一步,室内就可以完成。

  如此反复多次。

  苏寒便将所有的紫菜全部处理完成。

  而接下来,便是处理海带。

  两百多斤的海带,处理起来可不是一件轻松的活。

  它不像紫菜,稍微洗一洗就能烘干储存。

  海带体型庞大,表面有大量粘液。

  不光要清洗,还得用热水煮过才能储存。

  当然,如果是干晒,可忽略水煮的步骤。

  但晒干的海带口感太差了,远不如腌渍海带好吃。

  苏寒取出第一根海带进行处理。

  第一步,切割。

  海带很大,其中一些破损与粗糙的部分可以直接切掉。

  苏寒将一根海带分成细小的长条。

  接着,将它们倒入百分之3浓度的盐水中进行清洗。

  等到把海带表面的泥沙清洗干净后,便要立即放入沸水中煮一下。

  时间不宜过长,1-2分钟即可。

  这一步是杀菌,同时锁住海带中的营养成分。

  不然,很容易腐烂。

  2分钟后。

  苏寒将煮过海带放入凉水中冷却。

  等到控干水分后,加入大量的粗盐,然后放入冰窖中保存即可。

  这种方法能保存半年以上。

  什么时候吃,提前数个小时用清水进行浸泡即可。

  但苏寒是海带的狂热爱好者。

  估计这些海带,用不了半年就会被全部消灭。

  时间悠悠。

  不知不觉就忙到晚上的九点。

  苏寒将所有的海带处理完毕,这才洗干净手上床休息。

  倒上一杯热茶。

  靠在枕头上。

  苏寒取出拓印出来的书籍认真翻阅。

  没想到,这配方的第一页就给了自己一份惊喜。

  【强身壮体丸】

  【所需草药】:一株灿阳草、一只大力黑天蜈蚣、三根土中黄以及一点点蜂蜜

  【功效】:每天服用三粒,可强身健体对宠物也有效果

  “原来灿阳草与大力黑天蜈蚣的搭配还有这种功效,真是没想到啊...”

  苏寒惊呼一声。

  大力黑天蜈蚣是毒物。

  灿阳草也是毒物。

  土中黄更是一种毒草。

  三种毒物搭配起来,竟然中和了毒性形成一种全新的物质。

  这配方果然没白拿!

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