造纸前的多项准备，馋死人的手擀面

　　而水池用塑料布与木头就能搭建起来。

　　第三，过滤纸浆的工具。

　　这个自己用竹子就能制作。

　　最后，晒纸的工具。

　　这部分苏寒打算用木板来进行室内烘烤。

　　工坊内。

　　苏寒忙碌个不停。

　　堆砌灶台。

　　搭建水池。

　　制作更为细腻的竹筛。

　　同时，也要将木槌与木板制作好。

　　等到收工时，已经晚上八点了！

　　回到主卧。

　　洗干净手，准备做饭。

　　苏寒今天打算做一盆手擀打卤面。

　　手擀面的制作非常简单。

　　水与面的比例，为一斤面粉四两水。

　　这样做出来的面劲道有嚼劲。

　　揉面不能一次性将水全部加入里面，而是边加边搅拌。

　　先将面制作成面絮。

　　接着，进行揉搓。

　　一直到面光、手光、盆光。

　　这样的三光状态，就可以停手醒面了。

　　虽然面有些硬，表面也不光滑但只需要醒上一会，再次进行揉搓面团自然会光滑起来。

　　“兄弟们，咱今天有时间做个手擀打卤面！”

　　“面已经揉好了，至于卤的话咱就制作四种好了...”

　　苏寒将木盆盖在案板上。

　　接着，拿出另一个案板开始面卤。

　　第一个菜，微辣版本的白扁豆。

　　这种扁豆角肉乎乎的，经过炖煮后拌面会非常的香。

　　第二个菜，是炖煮好的牛肉。

　　好吃的打卤面，绝对少不了肉卤。

　　而家里最好吃的，自然是卤牛肉。

　　第三个菜，是腌制好的辣椒与各类咸菜。

　　清爽解腻。

　　哪怕单吃都很爽。

　　第四个菜，鸡蛋搭配淀粉制作的鸡蛋酱。

　　嫩滑可口，非常好吃。

　　四个打卤菜制作完成。

　　接下来，就是调料的部分。

　　一份好吃的打卤面，料油是必不可少的。

　　苏寒往锅中倒入一些油，接着加入大量花椒。

　　小火慢慢熬煮。

　　等花椒全部变黑，便可以将其捞出来。

　　这时，面也醒好了。

　　苏寒拿出一根干净的木棍作为擀面杖。

　　案板撒上一些面粉，接着将面团揉好擀成饼，然后用擀面杖卷起来反复的去擀。

　　这样面饼便会越来越薄。

　　等到面饼变成大面片，这个时候就可以叠起来用刀切了。

　　菜刀不断落下。

　　面片快速变成条。

　　锅已开。

　　下水煮面。

　　等上片刻，用竹制笊篱将面捞出过凉。

　　苏寒拿来一个木盆，笑眯眯道：“兄弟们，我先开吃了昂...”

　　三斤面条倒入盆里，接着加入花椒油搅拌。

　　浅尝一口。

　　面香味十足！

　　接着，加入菜码。

　　味道果然又上升了一个层次。

　　直播间内。

　　观众们看着苏寒嘶溜嘶溜的嗦着面条，眼中满是羡慕。

　　“我靠...我简直不敢想这面有多好吃！！！”

　　“苏神，你太坏了...大晚上的开始深夜放毒，我恨你...”

　　“妈耶，刚出锅的手擀面，加上四个卤子...这得有多香啊？？？”

　　“下次能不能弄个能闻到香味的手机？吃不到，让我闻闻也行啊...”

　　...

　　三斤面条，外加四个卤菜。

　　这可把苏寒给吃爽了。

　　他一边嗦着面，一边嘟囔道。

　　“兄弟们，过瘾啊...过瘾...”

　　“不知道其他选手现在手里有没有小麦，要是有的话，咱高低也得买上一些...”

　　“这面实在太香了！面包果根本没法比啊...”

　　虽然面包果也很好吃。

　　可对比精致的面粉，不管口感还是味道，差距还是太大了。