第203章 第203章

    随着炒勺在锅里不停地翻动，锅里油的颜色显然跟刚才也变得不同，羊肉里的羊油已经被煸炒了出来，肉香四溢。

    见肉煸炒得差不多了，楼远舟把胡萝卜条也全都倒进了锅里，锅中立马变得金灿灿了起来，继续翻炒，什么时候这胡萝卜全都炒软了，什么时候就往里面放些调味的盐，再放一点点糖来提鲜。

    宋胜在一旁，想着中午吃的是外国菜，本来就没怎么吃饱，现在倒好，看着楼远舟做羊肉抓饭，肚子都不争气地咕噜噜叫了起来，也幸亏炒菜的声音大全都盖住了，不然多尴尬。

    后厨里剩下的那个保镖人也没好到哪里去，他就这么看着楼远舟做饭，越看越饿，越看越想吃，但是想到自己的职责，他只能把口水咽进肚子里，坚决抵制美食诱惑。

    待锅里翻炒得差不多了，楼远舟把一大碗水倒入锅中，刚刚好没过胡萝卜和肉，顺手放上些碾碎的孜然粒，那股熟悉的香味儿立马就扑了上来。

    这孜然不能放太多，羊肉抓饭吃的是羊肉的味道，孜然主要作用还是为了去膻，若是多了就变成了喧宾夺主。

    此时楼远舟心情大好，见锅里的情况差不多了，就把刚才已经淘洗浸泡过的米一点一点地盖在羊肉和胡萝卜上面，用铲子把表面铺平之后，表面还能看到不少油水，盖上盖子，中小火开始焖饭。

    而这个时候，刚才上高压锅的红豆已经好了，软软糯糯的红豆这个时候拿来炒红豆沙刚刚好。

    要说这豆沙包家喻户晓，但是制作方式并不是唯一的，特别是这豆沙馅，有的做法是豆沙煮好之后需要过筛，做出来的豆沙馅相当细腻，趁着吃甚至会有流淌爆浆的效果；也有人喜欢吃有颗粒感的，凸显的口感则是更加有层次，吃起来的味道也毫不逊色，所以楼远舟今天选择的就是后者，属于老式豆沙包的做法。

    趁着羊肉抓饭还在焖，这边平底锅准备好，倒入白砂糖以及煮好的红豆就可以开始炒豆沙了。

    对于老式豆沙来说，制作的时候不需要放油，也不需要放太多的糖，正好能够盖住豆子本身那些许的腥气即可，吃的就是红豆那原本的豆香，比起放了油的版本，这老式豆沙会有一种清新的感觉，不会糊嘴，但是在炒制的时候倒是容易粘锅，但也无伤大雅。

    等什么时候锅里的红豆沙能够炒成一团的时候，这豆沙就算是炒好了，放在一旁稍微放凉些。而趁着这个工夫，楼远舟打开羊肉抓饭的锅盖，比起刚才能看到大米浸在油水中不同，此时锅中一眼望去只有带着淡淡金黄色的大米，油水已经被大米给吸收得差不多了。

    这时候，楼远舟拿起已经清洗干净的擀面杖，在大米饭上稍稍用力均匀地砸出了几个坑，然后又把锅盖盖上，继续焖，等下次再掀开锅盖的时候，这羊肉抓饭就可以吃了。

    虽然只是短时间地掀开了锅盖，可香味儿早就已经顺着空气飘到了外面，楼远舟这时候再抬头，刚才那两个凶神恶煞的保镖现在眼神个个清澈，就盯着他那锅里的羊肉抓饭看，满脸就写着两个字“想吃”。

    回头再看看屋里的那个，似乎也没好到哪里去。

    不过根据楼远舟看电影得来的经验，他们在执行任务的时候是不能吃东西的，真是可惜了。

    与此同时，餐厅里也是有点热闹。

    马苏默维跟大宝都在喝着萧关鸿倒的茶，大宝还指挥着萧关鸿去收拾桌子，还教给他些小技巧，甚至还鼓励他让他好好在远舟楼干活，将来等远舟楼做大了，他就是元老，肯定能升职加薪，走上人生巅峰！

    第291章 【吃，才是正经事。】

    一边忽悠着萧关鸿，大宝心里还是有点心虚。

    他这么做还不是因为这餐厅是自己兄弟的？比起平常要他帮那个萧总给普通员工画大饼，不如现在帮自家兄弟画大饼来得实在，这可是真的好兄弟！

    大宝是真的担心眼前这个服务员干不长久，毕竟会小语种，怎么说也算个人才，若是能培养好了肯定对餐厅有帮助，于是就只能努力忽悠，把之前商场领导忽悠他的词也拿来忽悠萧关鸿了。

    马苏默维刚才在捣鼓手机，因为保镖带来了新手机，所以他简单弄了下又装上了翻译软件，也就顺理成章地能听懂大宝跟萧关鸿的对话了。

    大宝这边努力画着大饼，马苏默维这边笑得前仰后合，大宝也没关注，毕竟这不是外国人吗？画饼内容肯定听不懂，萧关鸿也只是笑着回应大宝。

    正当三人如此默契的时候，后厨飘来的香味儿从若隐若现开始变得越发清晰，萧关鸿本来就是奔着蹭饭来的，闻到了这味道哪里有心思去管马苏默维？这闻着可比外面卖的那些抓饭香得多了。

    马苏默维也是眼前一亮，都说吃货鼻子灵，他自然也不承让，这香气中的羊肉味闻起来相当让人垂涎，孜然的味道也是恰到好处，可以说还没吃到，这人就已经被折服了。

    不过他的家教不允许自己现在跑去后厨，于是眼看着萧关鸿要走，他站起来一把抓住看了对方，惊得萧关鸿直接回头。

    “哦，小萧总，你可别想抛下我去吃小灶，你要留下听这位朋友……给你规划未来。”

    “规划个锤子未来啊，我给他规划还差不多！”