第318章 第318章

    楼远舟摆了摆手，带着两只已经放在盆里的土鸡走到了另外一口大锅旁边。

    这是之前楼远舟就已经准备好的骨头汤，有葱、焯过水的猪腿骨、鸡架子，还加了些料酒在里面，一掀锅盖，那种浓郁的香气说明了这汤的味道和火候都绝对足够了。

    一大勺的酱油和些许盐入锅后，楼远舟就把两只准备好的土鸡和卤料桶放进了锅里，盖上锅盖，小火开煮。

    “你现在说吧，等它们煮开还要一会儿呢。”

    示意宋胜可以开始说了，楼远舟又看了一眼锅，找了个椅子坐了下来。

    “……好。”

    原本宋胜是想带着人出去外面客厅说的，谁家好人商量事情的时候守着一大锅德州扒鸡啊？也不怕馋坏了？

    可宋胜有自己的原则，他的原则就是不能像萧关鸿那样“没出息”，看见楼老板做的美食就走不动路，那是绝对不行的。

    除非，是老板不让他走。

    于是在一阵阵香气中，宋胜开始目不斜视地跟楼远舟说着装修的事情，毕竟需要定下的细节不少，所以等锅开了，还是没说完。

    或许是因为一直都在屋里的原因，宋胜的鼻子已经适应了原先轻微的香气，他正觉得自己已经战胜了肚子里的馋虫的时候，只见楼远舟看了一眼锅子后，站起了身。

    “你继续说，我先看看锅里情况。”

    起身走了几步，楼远舟把锅盖这么一掀，这香料跟鸡肉混合的香气一下子就从锅里冒了出来，那极具冲击力的香味儿仍是让宋胜感觉措手不及。

    第461章 【茄子焖面】

    骨汤原本的香气跟香料的香似乎相当契合，阵阵飘香的味道就算是开着窗，也依然浓烈。

    酱色的汤汁此时看起来依然透亮，只是飘在表面的葱姜已然变了颜色，但是看起来却也不会太过突兀，跟锅里的鸡颜色甚是相称。

    “这、这就好了？”

    宋胜不自觉地站起了身，抻着头想往锅里瞅瞅，结果被楼远舟给笑话了。

    “你啥时候也这么心急吃东西了？早着呢。”

    摆了摆手，楼远舟又往锅里加了些酱油，然后盖上了锅盖。

    “想要吃味道入味好吃的德州扒鸡，那就要学会等。别看现在开锅了，还要再煮两个小时，到时候要把这两只鸡翻个个儿，然后煮个三四十分钟，关火……”

    “就能吃了？”

    “……想啥呢……就能关火浸泡了，泡上个十二三个小时，再翻个儿，再小火焖煮一小时，就可以吃了。”

    “乖、乖乖……”

    宋胜听到这“十二三个小时”，只能感叹一句，这时间也太久了吧！

    “哈哈，其实时间短几个小时都可以，但是泡得时间久一些，入味儿，味道更好，赶紧继续吧，你不是还有事情？”

    楼远舟一说，宋胜这才回过神，连忙咳嗽两声继续刚才的话题。

    现在的他一边脑子在忙着说装修的事情，另一边已经开始想明天怎么吃德州扒鸡了。

    而楼远舟现在的脑子里却都是茄子焖面，毕竟那是他的晚饭。

    等终于把恋恋不舍的宋胜送走，楼远舟麻溜地就开始给自己做饭。

    这茄子焖面属于做法简单，但是能让人一次吃好几碗的存在，就算是做饭小白都能尝试。

    楼远舟先是把买来的五花肉、茄子全部切丁，葱姜蒜分别切碎，又切了些螺丝椒放在一旁。

    起锅，烧油，这油要稍微多一些。

    温度够了，楼远舟就把五花肉丁丢进锅里开始翻炒，没一会儿的工夫，原本粉中带着白色的肉丁就开始变成金黄色，大小也比原来要小上了一圈，肉的焦香倒是一阵阵飘来。