第61章 炸货店肯定火（1 / 3）
董成学和李君莉的母亲柳建芳打过招呼，介绍身边的王文东道：“这是我爱人的弟弟，叫王文东，也是做餐饮的。我听说你们这小店经营遇到了状况，正好他是熟手，就带他来看看。”
“多谢师父了。”李君莉嘴上说著感谢，但是眼神之中明显对这事並没有太上心。她觉得自己的小店不是招一两个熟手就能救起来的。
“两位吃点什么？我请。”
王文东看了一眼李君莉递过来的菜单。
菜单上只有几道寿司，一些常见品种的天妇罗，再加上几个日式的主食，像蛋包饭、亲子饭之类的。
一份寿司要十块钱，这价格明显不是针对学生市场的。
王文东问到：“你们店不做照烧饭、鰻鱼饭这些吗？”
李君莉摇摇头。
“我们店太小了，布置不了照烧炉，如果要做照烧饭，照烧酱和鰻鱼都得到外面去买，不太放心。”
王文东心里暗暗点头。
看来李君莉这家店主打的就是各种食材都自己製作，虽然食材种类少，但这种经营方式比较容易留住追求高品质菜品的回头客。
王文东有心试试这店的水平，点了两份寿司，又点了个鲜虾天妇罗。
李君莉和厨子廖鹏便忙碌起来。
王文东注意到李君莉是负责炸天妇罗的，这玩意儿对火候的控制要求很高。
虽然有炸锅会容易一点，但李君莉能够上手，也说明她的確是在这方面下过功夫。