第64章 李君莉来访(1 / 3)
陈迪弄的药膳汤,且不说味道肯定和王文东配的没法比,就算两者质量差不多,王文东的店面就是一个活招牌,不少客人都是来水台点鱼时,看见了药膳店面,才会动喝汤的念头。
王文东签合同时,和喜福来之间提出的要求非常宽鬆,但只有一条早就说死了,就是喜福来酒店在两方合同存续期间,不允许再开同类型的明档。
陈迪就算想做药膳汤粥,也只能在后厨忙活,吸引的客流量和有实体门店的王记药膳,根本没办法比。
王文东仔细看了看陈迪开出的菜单,暗暗点头。
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陈迪做的药膳虽然风格上明显是模仿他的药膳汤煲类型,但有些食材的处理还是和他不一样,比如生熟地、北杏仁这种有一定毒性的食材,陈迪没敢用。
这份菜单真用了不少心思,在食材处理难度和口味上做过平衡。
如果陈迪是自己开一个煲汤的明档,这份菜单直接就能用。
不过王文东並不看好陈迪的老火汤。
按这份菜单上的汤,陈迪煲汤的销路如果好起来,至少要占两个全职工的人里。他自己的上什组总共才多少人?
酒店为了这点小生意再扩张人手,也不现实。
何况就算人手够,陈迪的手下喜福来酒店后厨的蒸柜有限,不足以应付全职的煲汤生意。
不过这陈迪是个人才,有机会还是得招到手下来啊!
正当王文东思索时,就见远处苏小丽带著李君莉走来。
苏小丽笑道:“王老板,这是你哪位红顏知己啊?,有人找你。” ↑↑