第78章 忧心忡忡的柳建芳（1 / 2）

  接下来两天，王文东对小店格局稍加改造。在原本作为操作台的后厨和前场间拉了一道屏风，作为隔断。

  这样可以不让客人一眼看见厨师在店內配料，虽然炸串店的配料也是乾净的，但看到生鲜料放在大堂里处理，客人观感上就会觉得不卫生。

  除此之外，王文东便是教李君莉一些基础的炸串做法。

  李君莉本就学过炸天妇罗，对於炸锅操作起来十分熟练。

  炸炸店所需的几种炸糊调配方法，虽与天妇罗炸糊有所不同，但基础理论大致相通，无非是麵糊起泡程度的区別。李君利用两天时间便基本掌握了做法，她做的炸串虽不及王文东亲手製作的水准，却已超过王文东前世普通街头油炸店的水平。

  至於后续炸串技术的精进，並非两天突击培训所能实现，唯有等李君莉多做实践后才能逐步提升。

  两天转瞬即逝，王文东新油炸店的工商执照和卫生许可证也顺利办了下来。王文东与李君莉做了最后一番布置，这家崭新的大学城炸炸店，准备正式开幕了。

  ……

  清早，天刚蒙蒙亮，柳建芳便来到了新店。她推著单车走进来，首先看到的是路边竖起的“大学城炸炸店”灯箱招牌，而原先“君莉日料”的牌子早已被摘下，柳建芳心里顿时有些不是滋味。

  耳后传来一阵单车铃声，廖鹏骑著一辆破旧单车，叼著烟赶到了。

  他一看到小店招牌，眉头也皱了起来。

  “柳阿姨早！”

  “阿姨，你说这店明明用的是我们的地方，小莉的门面，原本的装修也没怎么改动，王文东只不过是技术入股，竟然连店名都改了，工商执照上也换成了他的名字，想想都觉得亏！”

  廖鹏自然是不会放过任何鼓动新店內斗的机会，这小话瞬间就递上了。

  柳建芳闻言，心中再嘆一口气，但还是看著廖鹏说：“小鹏啊，虽然店名换了，但这毕竟是小莉的生意，你可不能消极怠工，看热闹啊。”