第26章 沙尔阔勒

朱素普大叔看了看叶明瑶那双白皙纤细的手，摇头笑笑，“上山砍果木……伤到手就不好了。”

言外之意，不想她的手做粗活。

看懂他的意思，叶依澜嘴角向上一翘，“大叔……我以为，想要真正了解一种乐器，就必须了解它的制作过程。

况且我不是柔弱的小姑娘哦……我干起活比你们的巴郎子还厉害呐！”

见叶依澜坚持，朱素普大叔便点头说好，同时邀请萧凯跟他们一起。

第二天一大早，叶依澜就将萧凯从床上拉起来，她惦记着做库姆孜，兴奋的一个晚上都没睡着。

看着她眼下的乌青，萧凯略微的有些无奈，“你昨晚都在想库姆孜的事？”

叶依澜点头点头，兴奋的说：“当然……这可是我第一次近距离接触乐器的制作……多么让人激动啊。”

“可你像个小熊猫一样，朱素普大叔是要担心的。”萧凯看着她。

“你别说我是没睡着呗……就说我被你打了。”叶依澜吐了吐舌头，调皮的说着。

萧凯是真拿她没办法，只好说：“如果瞌睡，我们就早点回来，你别硬撑着。”

“好！”

朱素普大叔年纪大了，起的本就比年轻人早，他帮着家里人扫完院子，便去找做乐器的那些材料，然后等着叶依澜他们过来。

朱素普大叔的儿媳妇干活的时候，听到公公说早晨要见叶依澜他们，连忙进厨房开始忙活。

等叶依澜跟萧凯过来的时候，院子里除了花香，还有一股饭香。

没有吃早饭的两个人顿时感觉到了饿，他们看了一眼，转头去找朱素普大叔。

“孩子们……没吃早饭吧？”朱素普大叔看到他们，慈祥的笑着。

叶依澜抓了抓头发，有些不好意思的回答说：“早晨出来的着急，忘记吃了。”

“那快点来尝尝，我儿媳妇做的沙尔阔勒。”朱素普大叔招了招手。

又是一种没有听过的美食，叶依澜的眼睛亮晶晶的，拉着萧凯的手，便往朱素普大叔那边走。

此刻，院子里的小餐桌上，摆着一盘散发着香气的食物，勾的叶依澜口水几乎是全部流了下来。

她抿了抿唇，深吸一口气，慢慢的说：“这个就是沙尔阔勒？”

朱素普大叔点点头，“在我们柯尔克孜族的食谱中，大部分都是以牛羊肉为主的……但是这个沙尔阔勒不是。它根本不用牛羊肉。”

听到这话，叶依澜偏头去看萧凯。

男人先喝了口奶茶，然后跟叶依澜解释道：“沙尔阔勒在西北这里意思是黄色的湖。

这种饭做出来就像是一座金光闪闪的湖泊出现在你眼前。

它造型别致，非常富有艺术性，可以说是把大自然的美景，巧妙地搬到了餐桌上，不仅让我们一饱口福，还可以在视觉上得到享受。”

叶依澜点点头，看着眼前的沙尔阔勒，感慨道：“这就是柯尔克孜族人民的聪慧……能将食物也做的美轮美奂。”

“我们做沙尔阔勒是用大米、牛奶和酥油。做起来的话，其实一点儿都不复杂，就是先用牛奶和大米做成粘饭。

把那种白色的大米粘饭，全部平铺放在椭圆形的盘子这一圈圈上，然后再用粘饭做成起伏的山峦。