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第52章 加赛

凤凰山上茶香飘 / 玉珊瑚 / 2 / 2

这四人当中只有李蜜芽一个人是女性,这些年下来开始涉足这一行的女性越来越多,悄然打破了此前制茶师多为男性天下的陈规。

李蜜芽生来精致,加上上了大学之后更显诗书气质,故而一上台就成了一道风景线,引来了观众的不少赞叹声。

程玉林坐在第二排中间,李蜜芽一上台就能见着他,两人对彼此笑了笑,而后便都专注地听着即兴赛制的规则。

“这次的即兴赛制也是我们茶评师昨天晚上临时定出来的,除了重新冲泡三轮茶汤让在座的其他获奖者共同品评以外,最后还增设了一个手工炒青的环节,目的是为了考量给为制茶师的基本功,这两项各占百分之五十的比重,希望各位加赛选手认真对待,以最好的状态来应战、将最好的技艺呈现给大家!”

李蜜芽明白了,这最后的一决高下才是真正考量制茶技艺的时候啊!

如果说前几日泡出来的三次茶汤只需要满足十位茶评师的口感得出结论的话,那么那么今天所要面对的茶评师可就没那么简单了。

试想一下,这次茶评会总共提交了三百多个茶样,最后评出优胜奖三十名、三等奖二十名,二等奖十名,加上原来的茶评师,这么算下来就已经有七十名评委了。

加上这七十名评委对茶汤的理解、口感以及期待不同,这四款茶又各有千秋,要想赢得多数投票确实不是一件容易的事情。

另外一个就是手工炒青的环节。这是一个需要体力和智慧的传统制茶环节,茶评会增设这个环节的良苦用心李蜜芽大抵也能猜到一些。

此前就有人在说,现在的制茶人过分依赖机器加工,越来越少有人愿意花时间和经历去打磨这些技巧,以至于手工制茶的技艺也日复一日凋零。李蜜芽想,茶评会之所以增设这个环节,很大程度上也是为了引导更多年轻的、新一代的制茶人将关注点放在手工制茶技艺的钻研和打磨上。

但话虽如此,今天同她比拼的另外三个制茶师可都是身强力壮的男士啊,这么看的话,她这细胳膊细腿儿的不见得占优势啊!

可是,都走到这一步了,难道还没比试就自行退缩了?

当然不!

李蜜芽深吸了一口气,背在身后的拳头紧握了握,在心底里对自己说:加油吧李蜜芽!不管什么情况,用尽全力去完成就对了!

说起这样的担心,其实程玉林也有、在家观战的李枞、程茂和黄兰同样有。

“搞什么东西?怎么还有这环节?”李枞刚看到的时候不仅吐槽了一句。

“也是为了精彩纷呈吧!”程茂蹙眉微微叹了口气。

对于看比赛的人来讲,比赛的过程越是出其不意、越是峰回路转越精彩好看,故而希望看到复杂多变的赛制;但对于参加比赛的人来讲,比赛的赛制越复杂越考验技巧和心性,比试下来也越累,故而希望赛制越简单约好。

但无论是精彩还是心累,现在的赛制已然定下里了,除了迎难而上之外,李枞也知道李蜜芽没得选择了。

看了一回儿,李枞站起身来对黄兰他们道:“我去现场看看!”

“那我也去!”程茂应和着,跟着李枞一块儿出了门。

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