周悬直起身，用袖口擦了一下嘴角。
“许嘉音，持续监测四號的颈动脉搏动和呼吸。只要再停，立刻叫我！”
“明白。”
许嘉音的手指从橈动脉移到颈动脉，两根指头卡在胸锁乳突肌前缘。搏动在她指腹下跳著，一下，两下，三下。间隔虽然不均匀，但没有再断。
周悬站起来，走到桌边。他端起桌上的凉拌菜碗，对著灯光看了三秒。
碗底残留的汁液里，有细微的白色颗粒沉淀。
厨师老刘站在角落，双手绞著围裙。
“这盘凉拌菜，用的什么盐？”
“就、就普通的盐……”
“拿过来。”
老刘哆嗦著从后厨搬出一个塑料桶。桶身没有標籤，盖子上沾著油污，里面装著大半桶白色粉末。
周悬拧开盖子，捏了一小撮放在手心。颗粒比食盐粗，形状不规则，表面有微黄的杂色。
他把手心凑近鼻子闻了一下，隨即把手上的粉末弹乾净。
“工业盐。亚硝酸钠含量至少在百分之九十以上！”
老刘的腿软了，一屁股坐在地上。 ↑↑
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