第4章 共进早餐(1 / 3)

毕业后我摆摊,娶了高中英语老师 / 佚名 / 2 / 2

  “渡口边最后一面撒下了句点。”

  “与你若只如初见。”

  “何须感伤离別。”

  李毅哼唱著许嵩的歌,心情美美噠。

  白天的时间是属於他的,他是自由的,是社会主义接班人,是祖国的花朵。

  从下午五点以后,他就变成了牛马,一个需要为一日三餐奔波的苦逼牛马。

  打开冰柜,看了眼昨天蒸好的米饭,这会儿已经凉透了。

  做蛋炒饭,米饭用隔夜饭做出来的最好吃,米就选择那种长粒香米,煮好后摊平在大盘里,用电扇吹凉,然后放入冰柜冷藏。

  这样处理,米饭表面会收干,內部保持湿润,炒出来的蛋炒饭粒粒分明,可以使出餐的效率最高。

  在炒之前,用手或勺子把结块的米饭抓散,確保没有大块。

  趁著银耳羹还没好,李毅准备继续蒸米饭,准备明天的食材。

  拿一个大盆,开始淘米,淘洗乾净后放到蒸饭柜里的盘子上。

  一个盘子又一个盘子,李毅用的是商用蒸饭柜,总共是十二个盘子,一次能蒸六十斤大米,差不多够两天卖的。

  又看了看黄色鸡蛋面,差不多还有二十斤左右,也还够今天用的。

  黄色鸡蛋面是从农贸市场批发的,这个基本上不用他怎么处理,只需要提前把份量分装好,炒的时候可以直接用。 ↑↑

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