第10章 香蕉披萨（1 / 2）

  李毅在厨房忙活著，李花则一直在看英语书。

  这丫头，很好学，语文、数学、英语学的都不错，尤其是英语，跟李毅这个“爱国者”简直是两个极端。

  “劳逸结合啊，別用脑过度了。哥给你买的一些吃的，下午去学校了带过去。”李毅把一大袋子吃的放到桌子上。

  “哇，哥，爱你哟。”李花看到有这么多吃的，顿时两眼放光，著急忙慌的就打开看看有什么。

  薯片，夹心饼乾，曲奇饼，威化饼，蛋黄酥，锅巴等等。

  现在摆摊，一天能赚七百多，拿出一点小钱给自己家人花，提升一下幸福指数。

  剩下的大钱他有用，总不可能一辈子摆摊吧，这只是原始的资本积累阶段。

  “嗯嗯，哥，你喝水，专门给你泡的花茶。”李花笑著递过去一杯温开水，献一下殷勤。

  心里惦记著某人的李毅，准备做几样甜品。

  伴隨著周董的《青花瓷》旋律，李毅开始了忙活。

  先做香蕉披萨，第1步是调製麵糊，將鸡蛋打入碗中，加入麵粉和牛奶。

  充分搅拌，直到形成顺滑无颗粒的稀麵糊。

  第2步是处理香蕉，李毅把香蕉去皮，切成约厘米厚的小切片。切片可以增大表面积，煎过后风味更浓。

  第3步是煎制“披萨”，开中小火，把平底锅烧热后，放入黄油或少量油润锅。

  李毅將香蕉片均匀地铺在锅底，小火慢煎约1分钟，让其底部微微焦黄，散发出香味。