鸡丝凉面

随母改嫁山里汉,小福星带飞全家 / 初夏若雨 / 2 / 2

  “一会儿你尝尝就知道了,绝对不会后悔。”沈非晚调皮一笑,低头继续忙碌。

  萧怀瑾不时的问问沈非晚需要做什么,沈非晚也是让他干活。

  厨房里的厨子和厨娘看到沈非晚安排了萧怀瑾干活,那是一个个都吓得不轻。

  他们都知道萧怀瑾的身份,谁敢让他干活啊?

  “大哥,你的力道太小了,大一些。”沈非晚看着萧怀瑾揉面的动作,不由得喊了一声。

  “好。”萧怀瑾加大力气,沈非晚开始调汁。

  “宝珠姐姐,我院子的库房里有一个坛子,里面是腌制好的萝卜,你去拿过来。”沈非晚抬头看向宝珠。

  “是,郡主。”宝珠急忙跑了出去。

  “你什么时候腌的萝卜?”雄虎疑惑地看向沈非晚。

  “冬天的时候,闲的没事,就腌了些萝卜,来的时候,我一起放在马车上了。”

  沈非晚笑嘻嘻地看着萧怀瑾,萧怀瑾无奈地笑了笑。

  他知道,肯定是奶奶和娘她们没事的时候,在沈非晚的空间里腌制的。

  不过,她们腌制的萝卜是真的很好吃。

  沈非晚拿了根嫩黄瓜速度飞快地切丝,然后,又煮了一些青菜过了凉水放在一旁。

  之后,又用酱油、陈醋、少许糖、盐,加温水调开,萧怀瑾剥好的蒜也被捣成蒜水放在一旁备用,又专门烫了辣椒油。

  “郡主,鸡煮好了。”

  “捞出立刻浸入井水浸凉。”沈非晚走过去,用筷子戳了戳,确定了鸡已经煮熟了,吩咐一边儿的厨娘。

  “是,郡主。”

  等鸡肉放凉后,沈非晚走过去,把鸡从井水中捞出来,顺着纹理手撕成细鸡丝备用。

  擀面的事,沈非晚自然是交给身边的其他人了,面擀好,切成细细的面条。

  水开了后,下入面条,煮到八分熟捞出来,放进冷水里。

  “郡主,腌萝卜来了。”宝珠把坛子放在一边儿。

  沈非晚把已经凉了的面盛进碗里,就用干净无油的筷子夹了一些萝卜干放在一边。

  等她把所有的东西都准备好,沈北渊他们几个就来了。

  就连谢云舒也被孟霜一起拉了过来,按她的话说,饭要大家一起吃才香。

  “晚晚,你这是煮的面吗?”孟霜走到厨房,看着已经盛到碗里的面问了一句。

  “嗯,天气有些热,所以,我准备了鸡丝凉面,娘一会儿好好尝尝味道。”沈非晚抬头对孟霜甜甜地笑着。

  “好,我一定好好尝尝。”孟霜对她笑了笑。

  沈非晚把准备好的黄瓜丝和青菜以及汤汁一样一样放进碗里,孟霜帮着端了出去。

  这顿饭很简单,只有鸡丝凉面、腌萝卜和凉拌黄瓜。

  “晚晚,这是什么面?我怎么没见过?”沈北渊看着碗里的面问沈非晚。

  “鸡丝凉面啊,天热,就准备点儿凉快的,你们快尝尝。”沈非晚把筷子递给沈北渊。

  沈北渊夹起几根面送进嘴里,凉滑鲜酸,让他胃口顿时大开。

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