第131章

外婆家的小饭馆[美食] / 榆木鱼鱼 / 2 / 2

小孩子就算再?怎么乖巧懂事,一天玩下来总归会把?房间弄得有些乱,趁着外婆去房间休息的空隙,秦清秋接了盆清水,又拿了抹布过来,将房间上上下下全都清理个遍,最后还扔了满满一大袋子乱七八糟的东西。

不?得不?说扔东西真的是件很?痛快的事,看?着房间又恢复到?干干净净、整整齐齐的模样,秦清秋坐到?沙发上缓缓舒了口气。

也难怪林方仪第一次过来玩时,打趣说她多少可能会有些洁癖或者是强迫症,这会儿秦清秋默默想着:大概林方仪说的是对?的。

等到?下午五点钟左右,秦清秋就拿着已经化冻的牛肉去了厨房,这种稍微化冻的肉特别好切,很?快她就把?整块牛肉全都切成偏小些的颗粒状,然后盛进一个不?锈钢小盆里,随即加入生抽、蚝油、黑胡椒粉、料酒和淀粉,抓拌到?均匀上劲后倒些食用油锁住水分,接着盖层保鲜膜后就放到?冰箱里冷藏腌制个十?五到?二十?分钟。

正好在牛肉腌制冷藏的时间里,秦清秋又切了些土豆碎、胡萝卜碎和洋葱碎作为配菜。

等时间一到?拿出冰箱里冷藏的牛肉,锅里油热就将肉下进去迅速划散,稍微多炒一会儿,让牛肉里面的水分蒸发蒸发,感觉火候差不?多了就暂时盛出备用。

用锅里剩余的底油爆香小米椒和蒜末,再?把?之前切好的土豆碎、胡萝卜碎和洋葱碎倒进去,大火快速翻炒至断生后就将备用的牛肉倒回来,紧接着放入适量的咖喱酱,炒至锅里所有食材均匀裹上一层酱色后再?额外加一些调味,最后撒上大把?香菜,快速炒均匀就可以出锅了。

咖喱的味道本来就很?香、很?霸道,再?和牛肉融合过后香味更是来了个大升级,高晨阳忍不?住在隔壁院子里吸吸鼻子:“所以晚上小饭馆怎么就不?开门?呢,闻着这个味道却吃不?进嘴里,这对?一个吃货而言也太残忍了吧!”

自家厨房里也有人在不?停忙活,完全帮不?上忙的姜曦月看?到?弟弟那副傻样:“或许你可以厚着脸皮去隔壁蹭点晚饭?”

高晨阳有些幽怨的扭头看?着他姐:他是做人大大咧咧了些,但真不?是个傻子呀,为什么他姐老是喜欢把?他当成傻子一样哄呢?

电饭锅里的馒头已经热好了,今天晚上秦清秋没有煮汤,而是在热馒头的锅里稍微加了点儿米,煮了锅偏清淡些的米茶,所以挪开蒸屉后,她又继续让锅里的米茶继续再?咕嘟一会儿。

夏天的衣服本来就很?薄,再?加上天气又很?热,所以洗后干得自然很?快,石外婆在沙发上坐了会儿,又把?已经干掉的衣服收进房间里挂好,正好这时秦清秋就把?一大碟子的咖喱牛肉碎端了过来。/divdiv id=linecorrecthr

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