第147章百年老卤

“猪心和猪肝虽然是猪下水，却没有太大的腥臭味，凑合凑合能当肉吃，却比正儿八经的猪肉便宜很多。有不少精打细算的人看中了猪心和猪肝的实惠，时常买回去做菜，勉勉强强也算是给饭桌添了一道荤菜。我这个摊子上的猪心和猪肝向来很好卖，今儿个更是一大清早就卖掉了。”那汉子看出沈采薇很不满意，忙道，“可不光是我这个摊子，其他摊子上也是一样，猪下水之中，其他部位基本上都还剩着，唯有猪心和猪肝，早早就被人买走了。”

听了这话，沈采萱心念一动，当即转头看向其他摊位。

果然，其他摊位的肉案旁也摆放着类似的木盆，里面同样装着猪下水。

看起来，猪下水的销路不咋地啊，怪不得买十文钱猪脚就送一大堆猪下水呢。

就在此时，沈采薇说道：“都没有猪心和猪肝，那这盆猪下水咱要了做什么？算了算了，这猪脚咱不买了。”

说罢，沈采薇拉着沈世华和沈采萱，就要离开。

“小姑娘，你等等，别忙着走啊！”那汉子叫住沈采薇，“你要是不满意猪下水，我可以送你别的。你看这棒子骨怎么样？我可以送你们两根。”

说着，那摊主指了指堆在肉案边缘的棒子骨。

尽管棒子骨上的肉早就被剔得干干净净，但拿来熬汤还是相当不错的。

沈采薇略一沉吟，说道：“总共也没几根，索性全给咱得了！”

这分明是要买下猪脚的意思啊！

沈采萱瞥了沈采薇一眼，轻声道：“咦，你不是嫌弃猪脚吃起来没劲儿，又很难弄，劝我不要买的么？”

沈采薇小声回答：“这不是便宜么？而且还送这么多棒子骨呢，可划算了，不买多可惜！”

沈采萱感觉，沈采薇这是中了商家买一送一的套路。

不过，沈采萱并没有多说什么，继续将目光投向肉摊。

只见那摊主先是劈开了棒子骨，紧接着，拿出两张荷叶来，一张将棒子骨包起，另一张将猪脚包起，皆用细麻绳捆好，一并递给沈世华。

“东西都买好了，你怎么还不走？”眼见沈采萱还杵在肉摊前不走，沈采薇轻轻推了她一下。

沈采萱问道：“二姐，要不咱把猪下水也买下？”

沈采薇反对道：“没有猪心和猪肝的猪下水买了做什么？这不是浪费银钱么？”

“我知道，你嫌弃剩下的猪下水腥臭。”说到这儿，沈采萱压低声音，“我有办法去掉那些腥臭味儿。”

沈采薇心念一动，但她沉吟片刻，最终还是摇了摇头：“就算去掉腥臭又怎样？不还是猪下水么？又不可能变成猪肉咯！猪下水有什么好吃的？咱还是别买了啊。”

沈采萱道：“我跟你说，倘若猪下水处理得当，比猪肉还好吃呢！”

比猪肉还好吃，这怎么可能？

沈采薇不信，不过她并没有直说自己不信，而是从另一个角度劝说沈采萱：“且不说猪下水处理之后，味道如何，处理猪下水肯定要花费不少工夫。明儿个咱家茶楼就要开张了，家里忙的不得了，哪有工夫处理猪下水？”

其实，不用沈采薇提醒，沈采萱也知道这当口不适宜买猪下水这种超难处理的玩意儿回去。

可她这不是看猪下水便宜么？

买猪脚就送一大盆猪下水，妈耶，猪下水相当于是白送的。

花钱买的话，估计最多花个两三文钱，就能够买到手了。

再联想到以猪下水为原料的各种美食，沈采萱就忍不住要买下物廉价美的猪下水。

买还是不买？

沈采萱心中一番“天人交战”，最终决定暂时不买猪下水。

不过，沈采萱并没有就此打道回府，而是跑去其他的肉摊上转了一圈，将这个集市上所有的猪脚都包圆了。