你的酱猪蹄到了
“金龙集团的保洁员，每周六来拿酱猪蹄？”
田平安心里犯嘀咕，脸上却露出好奇，
“这活不应该是食堂采购干嘛？让保洁顺道带，不嫌……味儿大啊？”
“嗨，说是正好每天要出去倒垃圾，顺路就捎回去了。”老孟解释。
“倒垃圾顺路？”田平安乐了，故意夸张地皱起鼻子，“用那垃圾车运酱猪蹄？好家伙，这‘风味’可够独特的，谁还吃得下去啊？”
“哪能啊！”老孟被他逗笑了，“人家用干净袋子单独装好的！再说了，那是给老板带的！估计崔老板，或者他家里人就好这口。老林头这人老实，就是个闷葫芦，来了交钱拿货，一句多余的话没有，我也没好意思多打听。”
“给哪个老板？崔老板本人？还是他闺女？或者……那位江总？”田平安看似随意地追问。
“以前好像是崔老板爱吃。”老孟回忆道，“后来听说崔老板出了事……可能他家人都好这口吧？具体给谁，我还真没细问。可能是给他闺女？或者江总？说不准。反正每周六，老林头雷打不动，准时出现。”
田平安心里飞快盘算：每周六，老林头，金龙集团，酱猪蹄……这线索，清晰得有点出乎意料。
他强压住兴奋，又问了句：“那这个周六，老林头还会来吧？”
“那肯定来啊！”老孟笃定地说，“这都成规矩了，比上班还准时！”
田平安点点头，心里却叹了口气：
周六……今儿才周二，还有好几天要等。
夜长梦多啊！可急不得，一急容易惊了蛇，到时候一锅好肉就馊了。
正好，锅里的酱猪蹄咕嘟得恰到好处，被老孟一笊篱捞了出来，油亮红润地堆在盘子里，热气腾腾，香气更是霸道。
老孟被田平安夸得心花怒放，一高兴，指着最大最肥的两只说：
“田同志，刚出锅的，得晾晾！等会儿凉了，您尝尝！必须尝尝！不要钱！”
田平安看着那两只冒着热气、颤巍巍、仿佛在对他招手的蹄霸，肚子里的早饭瞬间没了存在感。
他喉结滚动了一下，嘴上说着这多不好意思还让您破费，眼睛却已经粘在了猪蹄上，脚步也挪不动了。
“那我……就恭敬不如从命，等凉点儿，帮领导深入检验一下这安全生产的最终成果！”
他也没真等彻底凉透，估摸着不烫嘴了，就迫不及待地一手一个抓了起来。
虽然还有点烫手，但哪里抵得住馋虫？
他左右开弓，啃得那叫一个投入！
腮帮子鼓得像塞了两个小馒头，一边嘶哈嘶哈地吸着气，因为还有点烫，一边口齿不清、诚意十足地夸：
“嗯！烫！香！绝了！老孟叔，就您这手艺，这火候，这入味！
我看您这不是卤猪蹄，您这是给猪蹄做了个桑拿，把魂儿都蒸进去了！凉了肯定更筋道！”
两只肥硕的猪蹄，在他风卷残云般的攻势下，很快变成了一小堆光洁的骨头。