第112节

这鸡又小又嫩，他想着赵叶青说最近吃的寡淡，也就没有用来煮汤，而是把毛拔干净了之后，两只鸡都拿调料腌上。

原本储存的白菜已经冻的梆硬，为数不多的大葱也是，拿起来和脆冰冰一样，掰起来嘎嘣脆。

碗里放上两段大葱和姜片，又往里头搁了满满三大勺的盐，加水兑成浓盐水，再把鸡放进去泡着。

上头盖上布，放在还没有完全熄灭的灶边，防止等到腌制好的时候，水已经结冰了。

回到房间了，赵叶青正把壁炉里的灰舀出来放在木盆里，这是狗子们的便便盆，拉了之后用灰埋起来就行，两只豹子也能用。

只是家里的动物体型都有些大，嗯嗯的比较多，一天换灰就得换好几回。

等到风雪小一些就能让它们出门去拉了，赵叶青只能闭着气处理，用灰给它们都埋起来。

“最近这吃的也不多啊，怎么还能拉这么多。”

赵叶青有点点洁癖，铲屎的工作大多是穆奚完成的。

他上前接过她手里的木盆，“一天两顿，你还时不时惯着喂肉干，这能少得了吗？”

小花和小黑趴在了她的脚边，赵叶青坐在摇椅上，抬脚轻轻踩着它们的肚皮，来回摩擦。

“这冬天，不贴膘怎么行。”

说罢，她又想起自己说的吃不胖言论，低头看看肚子上逐渐堆积起来的肉，用力吸了口气。

还行，吸吸肚子就看不见了，还能吃。

穆奚被逗得发笑，舀了点水洗干净手，在壁炉旁边把手烤热了，走过来道，“别吸，我摸摸。”

“我的肚子，我想吸就吸，我只是还原它原本的样子。”

两人坐在壁炉面前，有一搭没一搭的闲聊，等到快要晚饭的时候才各自继续忙活起来。

穆奚回厨房去准备吃的，赵叶青将泡好的绿豆捞出来发豆芽。

发豆芽的温度得足够暖和才能发的出来，起码得有十五度以上。

把毛巾浸湿铺在篮子上，将绿豆放在里头，绿豆发芽的过程得足够湿润，但是又不能有积水，有了积水就会把豆子泡烂。

为了保证温度，发豆芽的篮子被放在了壁炉边上，水分蒸发的快，包裹住绿豆的毛巾每天都得补水好几次。

赵叶青把绿豆处理好放在一边，肚子咕噜叫了一声，喝粥容易饿的快，她看着外头还没停的雪，又不想出门去厨房看进度，只能躺在摇椅上啃肉干。

肉干熏了两种，一种是平时喂狗子的，没有加任何调料，一种是煮熟了之后才熏的，加了盐和香料。

嚼着吃很香，有点像是在吃蒙族的风干牛肉干，就是有点硬，有些费牙。

几只狗子看她吃肉干的眼神像是在谴责她偷吃它们的零食，眼睛瞪着最大的就是小花。

赵叶青踩着小花肚皮的脚往它头上轻轻敲了一下，笑骂一声，“你小不小气？”

天天好吃好喝的，就算吃你们肉干也不能露出这个眼神吧？

第160章 雪后

等到她和狗子们掰扯完有没有良心这个问题，房间门终于被推开。

外头的风吹进来，带着一股食物的香气。

好香！这熟悉味道......

赵叶青有些诧异的回头，看见了穆奚手上端着的盘子里赫然是两只炸的金黄的炸鸡。

炸鸡！

穆奚看见赵叶青瞬间两眼泛光，突然就被戳中了笑点，“有这么惊喜？”

她立马上前接过盘子，用力点头，“炸鸡！一年多没有吃到了！”

以前为了保持身材本就吃得少，辞职刚回来也没上一天好日子就天翻地覆了，天天日出而作日落而息的干活。

熬到了冬天好不容易能清闲下来，突然又被暴风雪困在房间里清汤寡水，现在让她看到这两盘子炸鸡怎么能不激动。

把手洗干净就迫不及待的上手。

鸡是炸的全鸡，用浓盐水腌制后肉质滑嫩多汁，赵叶青扯下一个鸡腿，还能看见中间丰盈的汁水。

一只的做法是老式炸鸡的做法，裹了两遍粉，第一遍裹完用水打湿了，再裹一遍才下锅油炸。

还有一只的做法是裹面包糠，家里没有面包糠，村里也没有那种东西，穆奚就拿了一个馒头，切了两片下来烤干打碎代替。

两只鸡只有口感不一样，调味都是一样的，裹粉的时候里头都加了辣椒面。

赵叶青一口咬在炸鸡腿上面，瞬间幸福感爆棚！

咔嚓一声咬破了酥脆的外皮，炸鸡丰盈的汁水涌出，皮脆肉嫩，舌尖是一股辣椒的辛香。

虽说是两只炸鸡，可其实也没有多少肉，穆奚怕狗子和豹子太馋，两只炸鸡赵叶青一个人都吃不够，可见它们太馋估计又会忍不住喂了它们，后续哭丧着念叨还想吃。

他忙把它们的饭盆填满。

赵叶青吃完一个鸡腿就不动手了，等穆奚把狗子和豹子喂上回来，又撕了一个鸡腿递给他。