第1292章霉变也很重要

只见阿九“蹭蹭”的起身在山洞里活动手脚，免得自己又要犯困睡着了去，更是追问道。

“那我们接下来要干什么来着？是去丘陵么？”

阿九还想着他们两人早上准备的甘蔗呢，心想要不要将这甘蔗也种在丘陵那一片神奇的土壤上，也可以去看看其他农作物的大丰收都如何了。

不想，宋樾却是摇摇头，否定道。

“那个倒是不着急，眼下这糖浆已经搞定了，紧跟着就是酱油，你也知道这酱油的制作中，需要对豆子进行发酵的吧？

虽然我们可以将这些原料从大豆换成了豌豆，但是这发酵的过程必可不少。

所以呀，我们得在这附近找一找，有没有天生霉变的地方，比如说靠近潮湿地区的岩石细缝里面，会有一些绿色的霉菌。

别小看这样的霉菌，它们也是可以改变食物本身味道的一种呢。

如果可以的话，我们甚至可以尝试着去制作一下臭豆腐，毕竟这——”

“纳尼！臭豆腐！臭豆腐么？宋樾……你没跟我开玩笑吧？”

就知道阿九会激动不已，索性这被打断了后话的宋樾，也是相当的淡定点头。

“当然了，我怎么会开玩笑呢？

既然这些青霉菌可以将制作酱油的豌豆进行发酵霉变的话，那自然也是可以对制作出来的豆腐本身进行霉变的。

臭豆腐的制作，不就是这样的道理嘛，从表面上看，明明是已经发霉的食物了，但是再进行了煎炸后，却是可以品尝出另类的美味来，怎么样？

现在是不是对这些青霉菌有了期待？”