第446章

那行，带路吧。

书妍倒也没客气，不就做个酸梅汤吗?

沈墨轩转头对小安子道，去把厨房主事的谢大厨，王掌勺、赵厨子喊到后院小厨房。

是。

书妍让跟她来的货拉拉抬了

一袋酸果子去了后院。

到了小厨房，书妍看到墙上挂着的小围裙便围在腰间，几人不大会儿就到了。

谢大厨正在忙呢，不知老板突然叫他，赶忙放下大铁勺。

安排好手中活给小厨子，跑了过来。

看到书妍，一脸笑容跟她打招呼：唉呀，是舒颜姑娘，你来啦?

呵呵，是啊，谢大厨，厨房很忙吧?辛苦了。

不苦，不苦。

看到书妍，他就晓得估计是又有啥吃食，要做的吧。

几人站成一排，脸上都是汗珠往下滴，这古代没有空调，电扇，厨房忙碌可想而知。

沈墨轩淡淡看一眼他们，说的轻描淡写，

喊你们过来，是雅风阁有新的解暑饮品要推出来，现在教你们做，这项饮品过两日雅风阁就要售卖的。

都给我用心听好了，到时候出了什么岔子拿你们质问，书妍姑娘现场你们做，有什么不懂的就问。

是。几人连连点头，汗珠掉的更厉害了。

沈墨轩自个默默找了个位置坐下，书妍瞧他这模样，心知这个老板挺不好搞得。

清清嗓子，道，

好了，大伙放松心态听我说，我这就把酸梅汤的做法分享教给你们，首先，把干乌梅放水里泡二十分钟。

书妍蹲下按一定比例从袋子里拿出干乌梅装进木盆加冷水，寖泡。

当然，泡之前记得清洗浮沉。

是。

然后按比例又拿出其它的干果子，道，将山楂、陈皮、甘草、薄荷叶、洛神花，放一起清洗后加水泡半个时辰。

干草、陈皮是微苦回甘的，小孩对味道敏感可以不加的，这里我这边做的是有加的。

哎。

还有洛神花，我来时在药铺子买的，一般药铺和茶叶店可以买到。

需要按比例加的，我这边按一千毫升水加的量，先加五朵。

几人认真听着。

闲着的时间书妍就给他们讲解这酸梅汤的用途，功效

到点后，书妍将干果子滤水捞出，放入锅里，加入冷水一千毫升，大火煮开，然后小火熬煮半个时辰即可。