第27章

考虑到乡里比村里生活好多了，不会出现菜一上桌就哄抢，叶经年炒藕的时候就没把先前做好的家常豆腐端出来。

第三道菜比较耗时，叶经年和二嫂做菜时，叶大哥才打开蒸笼把家常豆腐端出去。

蒸笼空出来，大嫂陈芝华在炉子上蒸馍。

随着厨房白烟滚滚，宛如仙境，八个素菜上齐。

叶经年准备做大酒楼才有的松鼠鱼。

要说这道菜，叶经年还真擅长。

叶经年的师母喜欢酸甜口，她师父特意去友人家中学了这道菜。

随着叶经年长大，师父力不从心，家里的饭菜由叶经年接手，她师母爱吃的菜自然也由她来做。

言归正传！

炸鱼需要时间，叶大哥就把葫芦鸡端出来顶上去。

在叶经年炸鱼的时候，二嫂用小铁锅做酸甜汁，大哥给叶经年打下手，还剩一口大锅上面放着蒸笼温菜。

主家的仆人在院中刷碟刷碗。

又过半炷香，一份份松鼠鱼端出去，对葫芦鸡交口称赞的宾客们不禁看了又看，确实是长安城中大酒楼才有的松鼠鱼，一个个忍不住感叹，“下血本了！”

恰好管家过来看看亲戚对酒菜满意不满意。

听闻此话，管家顿时觉得脸上有光，但该澄清还是要澄清，以防有人以讹传讹。

管家很是谦虚地说：“其实没用多少钱。找的是村里的厨娘。”

举座皆惊！

有宾客难以置信地问：“厨艺都赶上城里酒楼了，竟然是村里的厨娘？”

此言一出，又有宾客忍不住接话：“哪个村的？这十里八村我都熟，怎么没听说过？”

管家：“东边叶家村的。”

宾客仔细想想：“叶家村有厨娘？”

管家：“这事错不了。前几日我家小子去过叶家村，确实是叶家村的。那姑娘还认识程县尉。”

管家身后的宾客回头问：“咱们县的程县尉？听说出身不凡啊。”

管家：“这一点我们也听说过。以前问过县里的衙役，衙役说他们也不清楚。我猜他们不敢说出来。”

那宾客又忍不住问：“请这个厨娘贵不贵？”

管家：“来了五个人五百文。”

宾客惊呼：“这么便宜？”

寻常村厨忙半天就要两百文。

五个人就算只有俩人会做菜也得给八百文！

宾客正要开口，仆从送来了新菜。

打眼一看，红烧肉！

看那油亮的色泽，不亚于丰庆楼啊。

丰庆楼一块就要五十文。

此时一份十块，最多一百文！

因为对厨娘手艺好奇，就有宾客说：“先尝尝红烧肉。”

瘦肉不柴，肥肉入口即化，一块肉可以就一碗米饭，亦或者一个馒头。

即将嫁女的宾客不待红烧肉咽下去就对管家说：“帮我问问那厨娘近日忙不忙？不忙的话，明日上午到这里，我叫人过来接她！”

宾客如此满意，管家心里愈发高兴，笑着应一声就去厨房。

陈芝华率先看到管事的，不由得心慌，担心主家不满意，急切地喊一声“小妹”。

叶经年扭头看去，管事的进来，金素娥也慌了。

而叶经年左右一看，没出什么岔子，瞬间稳住心神，笑着问管事的有何吩咐。

管家笑着说：“吩咐不敢当。我们家老太爷有个亲戚过几日嫁女，想叫姑娘去做菜，不知姑娘可有空闲？”

叶经年可不敢说她没什么活，开门红还是托了邻家婶子的福。

再说了，也没有必要！

叶经年直言道：“村里忙着种地，这个时节办事的少，整个九月应该都有时间。”

管家又问：“那姑娘明天上午来一趟？”

叶经年应一声“可以”。

管家便说：“我去跟他说一声。”

叶经年：“劳烦您了。”

管家笑着摇摇头：“哪里的话。姑娘忙吧。”

说完就出去，不敢打扰叶经年出菜！

金素娥内心很是激动，甚至不敢信：“又接一个活啊？”

叶经年点头：“日后要是越来越多，咱们一家可能要分开。所以二嫂，大嫂，大哥，二哥，你们要用心学。”

哪怕叶经年的大哥和二哥不想承认，也不得不承认自从她回来家里的日子发生了翻天覆地的变化。

所以兄弟二人连连点头。

叶经年把炸好的藕丸捞出后又炸别的食材，期间叶大哥把先前做好的第三份荤菜——五色米蒸排骨端出来。