第92章

叶经年一一解释，周家老夫人觉得新鲜好看，就问身边丫头，厨房有没有鸡和鱼。

小丫头哪知道。

出去问一下，便进来禀报，有鸡和鱼。

叶经年：“那就做鸡丁和松鼠鱼？”

老夫人笑着叫丫鬟带她去厨房。

半道上遇到几个妇人，叶经年退到一旁，等人离开后，便问是不是老夫人的儿媳和孙媳。

小丫鬟点头：“大房的夫人和两位少夫人。”

从进门便一直小心谨慎的叶经年放松下来，因为几位夫人的衣裳是去年的。

前些日子她进城买布料，听到几个贵妇指着伙计拿出的成衣说，“这是去年的，打量我没钱是不是？

叶经年多看一眼，今日才认出来。

这说明周家找她并不只是看在郡主的面上。

虽然房子宽阔，花园池塘一样不少，但内里怕是离拆了东墙补西墙不远了。

第68章 撞到程小妹 想不想知道我和她说了什么……

叶经年通过几位夫人的衣着默默在心里把鲍鱼红烧肉改成珠联璧合——红烧肉炖鹌鹑蛋。

随后来到厨房, 叶经年一边收拾食材一边不动声色地打量有什么调料、山珍海味等食材。

两道菜先后出锅，叶经年得出一个结论，周家江河日下八成因为不善管家。

——她注意到白米生虫提醒厨娘, 厨娘惊呼一声“怎么几日不用就生虫”, 接着骂一句贼老天, 就叫小丫头拿出去扔掉。

哪有人一直富贵啊。

当今圣上也曾因被废蛰伏几年。

倘若这周家祖上立过从龙之功, 受到皇家封赏，自然经得起这般糟蹋。然如今已有三十年不曾有过大的动乱, 周家子侄只有俸禄没了赏赐，再不想方设法开源节流，肯定入不敷出。

不过这也只是叶经年的猜测。

兴许周家多年前囤了千亩良田, 记在官员名下无需交税。如今全天下都要交地税, 周家才收入大减。

至于周家糟蹋的粮食，叶经年确实心疼。

毕竟上辈子去饭店都能看到节约粮食的提醒, 在这种环境下久了, 很难不无动于衷。

叶经年端着松鼠鱼出去，余光瞥到污秽桶里的白米，心说养鸡多好。还有院中这片地，要是种上黄瓜、丝瓜、茄子、豆角子, 再用烂果子菜叶子喂鸡，周家整个夏天都不用买菜和蛋。

那么大一片地，赶上她家小院, 竟然什么都不种。

叶经年无法理解。

前世她亲戚住着别墅还在院里种菜。

叶经年轻轻呼出一口气, 暗暗提醒自己，尊重他人命运，享受缺德人生！

这样酝酿一番，等到周家老夫人院中, 叶经年把自己说服了，笑着请老夫人尝尝看。

酸甜口的松鼠鱼很是开胃，又因周家厨娘不会这道菜，老夫人很少去酒楼，以至于这是她第一次用到带有锅气外酥里嫩的鱼。

周家老夫人直呼这道菜好得很。

叶经年又请老夫人尝尝宫保鸡丁。

叶经年炸鱼时炸了一点花生米，所以宫保鸡丁里不止有蔬菜粒，还有花生米提味。老夫人先尝一口鸡腿肉，再来一口爽脆的黄瓜丁，最后尝尝花生米，三种不同的口感，她不禁称赞叶经年心灵手巧。

叶经年问她是不是今日拟出菜单。

反正有程家小郡主撑腰，叶经年不怕已经没落的周家言而无信。

老夫人正要说话，听到一阵脚步声，抬眼看去，两个儿媳三个孙媳过来了。老夫人招招手叫她们进来也尝尝。

机灵的小丫鬟跑去厨房拿碗筷。

片刻后，一人一块松鼠鱼，一勺宫保鸡丁。

周家的几位夫人和少夫人都曾去过酒楼，有幸尝过松鼠鱼，便问叶经年是不是师承丰庆楼的厨子。

叶经年：“这个是跟养父学的。他跟京中友人学的。但我不清楚是不是御厨，亦或者御厨的家人。”

周老夫人：“你养父不是京师人？”

叶经年：“蜀郡人。早年在京师逗留过一些时日。”

老夫人没问养父在何处。

凭叶经年回到乡间，八成养父不在了。

老夫人叫二儿媳拿主意。