第234章

叶家不养闲人[美食] / 元月月半 / 1 / 2

程砚忽然想起一件要紧的事,赶忙问程衣找的厨子里头有没有姓陶的男子。

程衣:“我知道那个混账。年姑娘的表兄啊。小的几个月前去厨房帮忙试菜就听人说过,那小子眼高手低。师傅们都厌恶他。可是这是朝廷分派的事,他们也不敢差别对待节外生枝,只能尽可能无视他。”

程砚好奇陶家的废物学得如何,“你用过他的菜吗?”

程衣:“不得不说师傅们用心了。那个废物有几个菜还行。要是用心经营,在东市开个小店饿不死。”

程砚:“你意思他有些天分?”

程衣觉得不是天分。

二十个学生一起教,每次只有一到两个师傅,忙不过来。像他们平日里做菜放油盐说少许,到了教徒弟的时候就准备大大小小的勺子。最小的勺子跟挖耳勺一样。

程衣怀疑就是挖耳勺。

“师傅们会告诉他们放几勺盐几勺油,只要狠狠记住,做菜的时候不要自以为是,不会很难吃。”程衣道。

程砚:“那二十人做出的菜一样啊?”

程衣回头问:“您要是去客来香吃菜,能尝出厨子和叶姑娘做的脆皮五花肉有何不同吗?”

莫说脆皮五花肉,就是叶经年拿手的卷煎和松鼠鱼,他也尝不出来。

程砚:“家里和酒楼的不一样。”

程衣好笑:“您怎么不说用饭时眼前的人不一样啊?”

这倒也是啊。

程砚无法反驳。

程衣:“九成的食客都跟咱们一样,味道挺好就行了。细微之处,没人在意,也吃不出来,师傅才敢这样教。至于有的时候咱们觉得咸了淡了,八成是咱们吃不惯。不等于旁人不喜欢。”

程砚心说,这小子在学堂一年没白待。

很好!

他的十贯钱没有打水漂!

说话间,两人回到公主府。

程砚下了车想找他父亲,忽然想到父亲的文采还不如他。要不是他会投胎,性子好,没有被皇家相中,如今八成跟陆行一样,也是京中有名的纨绔。

程砚回到书房琢磨五个上联。

翌日清晨便带去京兆府,请府尹和另一位少尹对对子,但要同酒楼的食材餐具有关。

两人活了半辈子几乎不曾踏进厨房,以至于两人一炷香才对出五副下联。

府尹叹着气称惭愧。

程砚神色尴尬。

府尹见状后知后觉:“程大人昨日休息,不会从早到晚都在琢磨这个吧?”

程砚:“——半日。”

另一位少尹乐了,“程大人又不擅长这个啊。要说破案,我就不如程大人。听说上次的案子,御史过来刁难府尹大人许久,程大人出面,不到半炷香就把人堵回去。要不是程大人出面,大理寺也没有机会根据御史的行踪揪出朝中同倭国交好的毒瘤啊。”

府尹好奇,问他怎么突然想到对对子。

程砚因为需要两位同僚出手,便实话告诉他们,他未婚妻的酒楼年后开门,因为赶上春闱,许多学子到了京师节衣缩食,所以酒楼打算出一些上联。

府尹瞬间明白过来,称赞叶经年的主意极好。她的酒楼因此出名,囊中羞涩的学子也可以光明正大进去改善伙食。

府尹看向另一位少尹,“老夫负责十副?”

少尹不希望他往后的同僚只知道吃喝,便说:“那我也负责十副。正好试试明年的学子。”

府尹笑看着程砚:“程大人的这几副就收起来吧。”

程砚:“整个正月都由我们出上联。过了正月,直到春闱开始,由食客出对子。”

府尹顿时觉得这个安排有意思,瞬间决定二月初六休沐日,他去酒楼。另一位少尹也觉得有趣,便问程砚酒楼在何处。

程砚突然想到酒楼没有名,“府尹大人,不如您好人做到底,帮下官起个名?”

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作者有话说:我写到这里才想来没给酒楼取名

第184章 长风楼 程砚挑眉:“怎么谢我?”

府尹大人沉吟片刻, 道:“老夫本想取名‘及第楼’,但春闱三年一次啊。后两年岂不清淡。取名鹿鸣楼,可惜京师人人皆知鹿鸣宴。挂上‘鹿鸣’二字, 莫说寻常百姓, 商户也不敢踏入。”

程砚和同僚不禁点头。

原来取名竟有这么多讲究。

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