第86章

农家小饭桌[美食] / 唐大碗 / 1 / 2

姜老太的眼角,划下一行热泪。

“我儿,终究是娘害了你呀。”

姜老太一辈子与人为善,却因为一次善念错信他人,葬送了女儿的生命。这成了姜老太终身的悔恨,永远没有偿还的可能。

某日,白桦的小饭桌突然收到一包沉甸甸的银两。

白桦垫了垫手里头银子的分量,便知道这包银两出自于谁。除了薛游这个不差钱的主,谁还能这般大方。

果不其然,白桦在角落处找到了薛游的落款:“大恩不言谢,薛。”

自送来那包银两以后,薛游再也没有来过白桦的小饭桌。

一是因为侯府家道中落,薛游再不能像从前那般出手阔绰,二是因为白桦的小饭桌曾经看到过薛游隐秘的心事,薛游虽然心存感激,但到底做不到坦荡从容。

白桦的小饭桌又只剩下了孙瑞和陆昭两人,白桦依然尽心给这二人做着吃食。

今日的饭后甜点,是炸得酥香入味的香芋地瓜丸。

不同于现代人常吃的速食,白桦所做的香芋地瓜丸完全是纯手工制作,用得真材实料,吃得绝对放心。

白桦擀面时混入了大量的地瓜,让丸子的外衣变成真实的橙黄色。同时,白桦又用芋头和紫薯搅碎成泥,作为丸子的馅料。

如此做出来的香芋地瓜丸,每一口的香甜都来自于食材本身的甜蜜,每一口的美味都是来自于白桦对烹饪的上心。

看着两个小团子吃得开心,白桦却陷入了两难的问题。

白桦本不是个善于经营之人,昨日一算账目,小饭桌营业至今,竟因为食客稀少,陷入了生存危机。

若是因此降低餐食质量,未免对信任他的陆昭和孙瑞不公,也有愧于白桦身为国宴传人的良心。若想维持现在的餐食质量,那便需要吸纳更多食客平摊运营成本,才能在不降低餐食质量的情况下,将小饭桌继续运营下去。

这该怎么办呢?

白桦眉头紧锁,忽然脑子一转,想到了一个妙计。

第46章 香菇扒油菜

既然节流不行, 那就开源。

白桦很快想通这个道理。

只要招揽到足够的食客,小饭桌伙食的高成本问题也就迎刃而解。至于从何处招揽食客,白桦看向正在享用香芋地瓜丸的陆昭和孙瑞, 现成的答案摆在面前。

书院。

跟现代的小饭桌开在学校门口的逻辑相同, 书院之中, 多的是白桦的潜在食客, 等待着白桦去挖掘。只不过, 白桦的小饭桌位置偏僻, 很难被书院的书生经过发现, 白桦必须想办法对外宣传, 才能让书生们注意到农家小饭桌的存在。

白桦很快想出了主意, 新店开业, 最好的宣传方式莫过于两种——搞活动、打广告。

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