第2093章 酸辣土豆丝

后期他还会对土豆进行选种，培育出更加优良的种子，金锋相信魏无涯培育新品种的速度，肯定能超过人口增长的速度。

再说还有红薯南瓜占城稻呢。

一直以来困扰自己的粮食问题，终于解决了！

“先生，这些土豆应该怎么保存？”魏无涯问道。

这一批土豆肯定要留作种子，但是他不知道应该怎么保存，万一保存不当烂掉了，那他就成了大康的罪人了。

“土豆的保存很简单，”金锋解释道：“找个干爽的地方挖个地窖，在地上铺一层干土，干土上边铺一层土豆，然后土豆上边再铺一层干土，一层一层的铺下去就行了，等到要用的时候，再把他们挖出来！”

“好，”魏无涯赶紧记下，然后指着旁边一个竹筐问道：“这些怎么保存？”

就算府兵们挖的时候再小心，这么多土豆总有被碰破皮的，这个竹筐里放的就是那些不小心被弄破的土豆。

金锋瞅了竹筐一眼，淡淡道：“吃了吧！”

“吃了？”魏无涯有些心疼：“没其他办法吗？这一筐种子，要是再种一季就能变成十几筐，吃了太可惜了。”

“没其他办法，破皮就不好保存了，不吃也会烂掉。”金锋摇头。

“行吧，”魏无涯就算心疼，也只能接受这个事实了。

“魏先生，咱们都有这么多土豆了，不在乎这一点。”金锋安慰道：“忙了一天，晚上来我家，我给你炒个酸辣土豆丝尝尝。”

这一次从美洲带回来的不光有土豆红薯之类的粮食作物，还有不少蔬菜，其中就有金锋心心念念很久的辣椒和番茄。

种植的番茄虽然还没成熟，但是已经长到核桃那么大了，果实结得太稠的地方，要进行修剪，摘掉一些枝叶和果实，否则都长不大。

这些被摘下来的青番茄正好可以用鸡蛋炒一下。

辣椒不用修剪，不过种植辣椒的时候，用里面的籽来育苗就行了，外边的壳被金锋留了下来，正好可以用来炒菜。

魏无涯虽然种了这么多土豆，但是一颗也没尝过，对土豆的滋味也非常好奇，所以也没有推辞：“我把这些土豆运回粮库就过去！”

“好，我先回去做饭！”

金锋拍了拍身上的泥土，示意亲卫抬上那筐破皮的土豆，带着九公主关晓柔等人返回村子。

在地里忙活了一天，除了九公主，其他人都或多或少地出了一些汗，身上也都沾了一些泥巴，于是便排着队去洗澡。

其他人都没有见过土豆，更不会做，今天需要金锋掌勺。

掌勺免不了要弄一身油烟，金锋干脆先不洗澡了，只是洗了个手，便和润娘一起清洗土豆。

“当家的，土豆不是粮食吗，还能做菜？”润娘好奇问道。

“当然了，土豆的吃法很多，可以烤可以炖，还可以炸土豆条！”金锋笑着说道：“今天我给你们做一桌土豆宴尝尝！”

“好，”润娘一脸期待：“好久没吃过你做的饭了。”

等关晓柔带着四小只洗完澡出来，便闻到院子里飘出一股从来没闻过的香味儿。

“这就是土豆的味道吗？”小娥咽了口口水，头发也顾不上擦，扭头朝厨房冲去。

另外三小只也不甘落后地跟了过去。