第71章

第98章 草原上的午饭

阿芬没有一点防备，只是觉得不愧是草原上的民族，喝奶茶都是用碗的。她端起碗直接大喝了一口，瞬间被入口的古怪味道惊讶到了。

她努力咽下嘴里的奶茶，惊讶地看着其其格：“居然是咸的，其其格，是奶奶把盐当做是糖放错了吗？”

其其格笑着摇了摇头：“真正的内蒙奶茶就是咸的呀，我专门让奶奶给你们的碗里提前放了盐，就是想让你们试试正宗的奶茶。”

阿细惊讶地看着眼前奶茶碗，端起来小心翼翼地尝了一口，有点怪，不确定又尝了一口，反而越喝越觉得喜欢。

安安则是看着阿芬笑个不停，她早就知道奶茶是咸的，看阿芬毫无防备地喝了一大口的样子好好玩啊哈哈哈哈。

阿芬又仔细尝了尝，惊讶道：“里面是有肉干吗？我好像还吃到了肉干！”

其其格笑得眼睛都弯了，指着锅里翻滚的小块说：“对呀，里面放了牛肉干，还有奶皮子和奶豆腐，煮在一起才够香够顶饱，我们早上喝一碗，一整天都有力气。”

阿芬愣了愣，又小口抿了一下，这次她要慢慢品。咸香的茶汤裹着奶香，底下藏着有嚼劲的肉干，一开始觉得奇怪，多喝两口竟有种说不出的醇厚感。

“好像……也没有那么奇怪了。”她小声嘀咕。

阿细却越喝越上头，捧着碗小口小口啜着，眼睛亮晶晶：“我我我我觉得好好喝哦！暖暖的，喝喝喝完好舒服，和香港的甜奶茶完全不一样。”

安安在一旁笑得停不下来：“我就知道你们第一口会被吓到，草原奶茶和香港的完全不一样，喝习惯了就会喝了还想喝。”

老奶奶听不懂她们在说什么，只看见几个姑娘都在笑盈盈地喝奶茶，也跟着咧开嘴，露出慈祥的笑容，又拿起勺子，要给大家往碗里添奶茶。

这时其其格变魔术一样从旁边的柜子里拿出一碗糖：“不过你们也可以试试加糖，虽然正宗的内蒙奶茶是加盐的，但我就喜欢加糖喝，又是另一种味道。”

安安还没喝过甜的内蒙奶茶，立刻就凑了过去：“真的吗？那我要试试，我以为正宗的内蒙奶茶只能加盐呢。”

她捏了一小勺糖放进自己碗里，用勺子轻轻搅了搅，再尝一口，眼睛瞬间就睁大了。咸香混着淡淡的甜，奶香被甜味一衬，反而更柔和了，咸甜巧妙地融合在了一起，是另一种独特的味道。

其其格也挖了一大勺糖放进碗里：“我家人都习惯喝咸奶茶啦，但是我从小爱吃糖，喝奶茶时也喜欢偷偷往里面加糖，奶奶就在柜子里一直装着这么一碗让我喝奶茶时加进去。”

她心满意足地喝了一大口甜奶茶，特意强调道：“喝甜奶茶的人只是很少很少而已，就看你更喜欢哪个口味啦。”

老奶奶看着她们一会儿夹东西一会儿笑得开心，也跟着呵呵地笑，嘴里轻轻哼起了悠长的蒙语小调，声音沙哑却温柔，在圆滚滚的蒙古包里轻轻回荡。

中午安安一行人就在蒙古包里吃的午饭，阿芬和阿细这两个正宗的香港人简直要被满满一桌子豪放的肉吓到。

在香港，她们已经习惯餐桌上必须要有青菜，没想到草原上到处是绿色，只有餐桌上没有。也不能说没有，桌子上还摆着一盘草和一盘花，剩下就全部都是各种各样的肉了。

“草原上的草居然可以吃吗！”阿芬惊叹道。

其其格被她逗得哈哈大笑，拿起筷子夹了一根递过去：“这可不是普通的野草，这是沙葱，我们草原上最好吃的野菜。”

阿细也好奇地凑过来，小声问：“沙沙沙葱？和我们平时吃的葱一样吗？”

“不一样哦。”其其格耐心解释，“沙葱长在沙地里，又脆又香，没有普通葱那么辣，不管是凉拌还是炒肉都特别好吃。你们尝尝看。”

阿芬半信半疑地放进嘴里，轻轻一嚼。清甜脆嫩的味道瞬间涌入口中，带着一股独特的辛香，一点也不涩，反而清爽解腻，刚好中和了肉的油腻。她顾不上说话又夹了一筷子，她第一次尝试就爱上了这种独特的味道。

阿细也连忙尝了一口，连连点头：“好好好好好吃！一点都不像草，像像像脆脆的小菜！”

其其格又指向旁边那盘浅黄透亮还带着淡淡花香的菜：“那个也不是普通的花，是黄花菜，也是我们草原上的野菜，焯水之后凉拌，又香又嫩。”

安安看着两人一脸惊奇的模样，笑着补充：“在草原上，最好的青菜就是这些长在野外的沙葱和黄花菜，野生的还带着草原的味道。”

老奶奶见她们只吃菜，连忙拿起桌上的小刀，整块的肉分给她们吃。

其其格拿起一片肉蘸着绿色的调料介绍道：“这是我们的特色菜，叫手把肉。就是把整块的羊肉煮熟，然后用刀割着吃，你们也可以自己动手来试试。”

她指了指手把肉旁边的两碟蘸料：“绿色的是韭菜花，红色的是蒜蓉辣酱，都是用来蘸肉的，你们快试一试。”

“还有血肠和肉肠，也可以蘸着吃，这是用羊肠灌的，不知道你们吃不吃得惯。”其其格想了想又补充道。