第三百零五章出现事故

美食节的厨艺大赛如火如荼的展开，广场上人声鼎沸，热闹不凡。

赛场上，三十名厨师各显身手，展露着自己的厨艺。片刻之后，从赛场上就传来了香气。

厨师们也全都拿出了各自的看家本领，看来也都十分看重这次的比赛结果，看来势必想要拿下这些的厨艺大赛的冠军。

张狗剩自然也不甘于落人人后，手起刀落，很快便将那条青鱼给处理好了，正准备起锅放在锅里面煎炸的时候，张狗剩瞅了一眼旁边的汪海民，他的青鱼已经煎好，现在正处于冷却的状态。

而更令张狗剩意外的是，这个汪海民不是采用爆浆青鱼的传统的文武冰法来炮制。

像之前在徐副市长的邀请晚宴上的那道爆浆青鱼，就是先通过武火煎炸鱼身，随即放入冰箱冷冻，最后再上烤架用文火来加热，从而产生爆浆的效果。

然而此时此刻，那汪海民却没有将煎炸好的青鱼放进冰柜进行冷冻，而是直接往鱼肉里面塞着冰块，这赫然正是张狗剩那天晚上提出来的对爆浆青鱼烹饪手法的改进建议，但是现在竟然被汪海民拿来偷用了。

张狗剩一见顿时气愤不已，心里把那个汪海民咒骂了一顿。

明明那天晚上，就属汪海民叫的最大声，还对自己的方法十分的不屑，但是张狗剩万万没有想到，在今天的厨艺大赛上，他竟然会用自己的方法来烹饪这道青鱼，实在是无耻至极。

不过此时此刻，张狗剩也没法上前去找那个汪海民理论了，毕竟自己的青鱼才刚刚下锅呢。

“刺啦！”

青鱼下锅的时候，发出了“刺啦”的一阵声响，立刻便升腾起了一团油烟。

与此同时，张狗剩拿起了锅铲，便在热锅里面翻炒了起来。

“快看！”

人群之中，不知道谁叫了一声引起了众人的注意，大家纷纷向着声音的方向看了过去，正好看到了汪海民正熟练的往鱼肉里面塞着冰块。

因为青鱼刚刚出锅，所以一碰到冰块，便升腾了起了一团热气，一瞬间，让汪海民的厨台格外地引人注意。

就连评委席上的郭老也忍不住向汪海民投过去了自己的目光。

“嗯？以冰块入肉吗？倒是有点意思！”郭老看到汪海民的手法，嘴里忍不住称叹了起来。可他却浑然不知，汪海民的这个方法确实偷学张狗剩的。

同坐在评委席上的徐副市长自然也注意到了汪海民的举动，他知道汪海民的烹饪方式正是上回张狗剩提出来的，不过他倒也没有捅破，而是装作不懂的向坐在身旁的郭老厨师提出了疑惑。

“郭老啊，这汪厨师做的应该是我们宁阳的特色佳肴爆浆青鱼吧，你觉得他的手法如何？”

郭老厨师捋了捋自己的胡子，微微一笑说道：“这传统的爆浆青鱼的烹饪手法采用的是文武冰火法，如果往鱼肉里面加入冰块，不仅不会破坏鱼肉的肉质纤维，而且在使用的时候，也不会因为汤汁太过滚热而烫了嘴巴……”

郭老厨师似乎也很看好这种全新的烹饪手法，所以显得也十分的感兴趣，一下子说了好多，“小汪能够想到这个方法，倒是令我大吃一惊啊，看来还真不愧他‘鬼才’的名号呀！”

说完那郭老厨师也大笑了起来。

一旁的徐副市长见郭老厨师兴致不错，倒也没有点破汪海民的偷师张狗剩的事实，只是跟着附和着笑了起来。