第30章

大理寺少卿饲养日常 / 莲子舟 / 2 / 2

他低头看向怀中安然熟睡的沈风禾,长睫如蝶。陆瑾心头那股因陆珩行径而生的恼意,瞬间也消散了大半。

他极轻极珍惜地在她额头落下一吻。

时辰不早,需得上朝。陆瑾小心翼翼起身,穿戴整齐。

他的目光扫过床畔矮凳时,发现那里搭着她的亵裤,犹带湿意。

陆瑾犹豫片刻,还是将它拿起。

他走到门外,低声唤了香菱打了盆热水来。

晨光熹微中,身着整齐官袍,俊雅端方的大理寺少卿陆瑾,挽起袖子,在盆边就着温热的水,亲手又仔细地搓洗着那条属于他妻子的,沾染了情动证据的亵裤。

无耻陆珩。

无耻行径。

他瞧见了没有。

瞧见了没?

洗净拧干,陆瑾将裤子晾在屋内通风处,这才转身,亲了又亲睡得香甜的沈风禾,轻轻掩门离去。

......

天愈发暖了,大理寺院里的红梅待谢,细柳渐渐抽芽。

沈风禾握着杵捣芋泥,蒸熟的芋头绵软细腻,捣起来沙沙作响。

吃芋头的季节很快要过去,但大理寺的人对在热饮里加芋头尤为钟爱,她索性将西市里几家卖得不错的芋头全收了。

大的能捣碎入茶,能与腌肉一层叠一层做芋头扣肉,芋头比肉还妙。

小的去皮蒸好,单单淋上胡麻油,也是咬起来滋味软糯,满口生香。

吴鱼撸着袖子过来,想要接过她手里的木杵,“妹子歇会儿,这力气活我来。”

“鱼哥。”

沈风禾一边往芋泥里加少许糖提味,一边问:“听庄哥说,你从前在食肆里干过?”

吴鱼挠了挠后脑勺,腼腆回:“是啊,在西市的香积厨做了五年灶上活。后来老板要回老家,食肆关了门,我正愁没去处,恰逢大理寺招厨役,就投了籍进来。”

“那你的厨艺定是不差的。”

沈风禾继续问:“怎的来了大理寺只做切菜捣泥的杂活,也不让我们见识见识你的拿手菜。”

吴鱼叹了口气,“陈厨总说我手艺野,不合官厨的规矩,不让我上灶掌勺。这都闲了大半年,好多菜式都快忘了......”

沈风禾瞧了一眼案上刚宰的鸡,正是新鲜的好食材。

她拍了拍吴鱼的肩膀:“陈厨这不回老家奔丧了嘛,如今后厨里我们自己说了算。鱼哥,今日这鸡新鲜得很,不如你露一手?”

吴鱼兴奋了一会,但又有些犹豫,“我?妹子。你真敢让我做?”

“有什么不敢的,放心做,我给你打下手!”

沈风禾觉得吴鱼蒸出来的粟米饭香甜软糯,起的锅焦也是酥脆也不焦糊,是他们几个中最会掌控蒸饭该放多少水的。还有他时常与他们玩笑时,用萝卜雕些动物,也是栩栩如生。

若总是切菜洗碗,岂不埋没。

吴鱼咬了咬牙,看着沈风禾的笑,点头道:“那......那我试试,就做道胡桃蒸鸡如何,我在香积厨的时候老做,又滋补又好吃,是招牌呢!”

沈风禾和其他几个厨艺回:“快做快做,我们都等着尝。”

受到鼓舞,吴鱼当即自信起来。他拿起菜刀,将鸡斩成均匀的块,块块带骨却不大,刚好适合入口。

“妹子,帮我腌制一刻。”

沈风禾在一旁帮忙,他将鸡块放进盆里,加了盐与酒,又丢进几片姜片,伸手抓揉起来,力道均匀地让调料裹满每一块鸡肉。

吴鱼则是取了胡桃,用手一捏,稍一用力便磕开外壳,取出饱满的胡桃仁。

一捏一取下,全部丢进铁锅中。

“胡桃得炒一炒才香,还能去涩味。”

他一边说,一边用锅铲翻动,胡桃仁渐渐染上微黄,浓郁的坚果香漫了出来。

炒好的胡桃放在一旁,吴鱼取一把洗净的枸杞,一同铺在腌好的鸡块上。舀豉油、蜂蜜,加少量清水搅匀,淋在鸡块表面,再用筷子轻轻翻拌,让每块鸡肉都裹上酱汁。

动作一气呵成,他哪里会忘记,分明是烂熟于心。

他取来大盘,将鸡块连同胡桃、枸杞一同盛入。此时灶上的蒸屉已冒出热气,吴鱼端起盘放好,自个儿烧火掌握火候。

半个时辰一到,吴鱼掀开笼盖,一股香气扑面而来。

盘中的鸡肉色泽金黄油亮,酱汁浓稠地裹在肉上,胡桃块吸饱了汤汁,显得油润饱满,枸杞则点缀其间。

他用筷子戳了戳鸡肉,软烂脱骨,汤汁顺着筷子往下滴,香味更盛。

鱼哥满意地咧嘴。

大理寺后厨,既有热饮的甜香与又有蒸鸡的香气。

“哎唷好香,都是胡桃的味道。”

几位吏员来饭堂打热饮,闻了这味便道:“沈娘子,你不会也学刑部往热饮里放药材吧......且给我打满芋泥啵啵牛乳茶。”

“是鱼哥做的胡桃蒸鸡,吏君们晚食可早些来用。”

沈风禾接过皮囊壶,往里头灌牛乳茶。

细腻的芋泥沉在瓶底,混着弹牙的圆子,淋下去时泛起绵密的牛乳泡,顺着壶口打转。

“好嘞!沈娘子,可得灌满些。”

小吏又拿了几块胡麻鸡子卷,“刑部那帮人眼馋咱们好些日子了,今日非得让他们瞧瞧,什么才是冬日热饮。”

沈风禾壶慢慢收住力道,牛乳茶刚好漫到瓶口,不溢不洒。

小吏乐呵呵接过来挂在腰间,“闻着这胡桃味儿我可要说了,他们见我们胡麻鸡子卷配牛乳茶吃得香,饭堂里也做了热饮,偏要整什么中药养生乳茶,说是牛乳补虚,就往里面乱加药材。”

另一个小吏闻言笑出声:“我昨日见刑部的来串门,喝了一口他们自己做的,那脸皱得跟巨胜奴似的,说又苦又涩,药材味盖过了牛乳香,喝得鼻歪眼斜的。”

先前那小吏也跟着笑,“药材配伍哪是随便闹的,我们这芋泥是蒸得软糯拌了蜜,讲究的是顺口,他们倒好,恨不得把人参都往里面搁,说是养生,实则难以下咽。”

正说着,史主簿大步跨进饭堂,手里攥着个自制超大皮囊壶,比寻常的鼓了一倍还多,看着就沉甸甸的。

他拿着皮囊壶急切道:“沈娘子,快给我满上,全灌芋泥啵啵牛乳茶,灌到塞不下为止!”

沈风禾瞧着那缸似的皮囊壶回:“史主簿,这壶够装五六斤了,您一个人能喝这么多?”

史主簿嘿嘿一笑回:“这哪里是多,这两日喝热饮,看卷宗都精神。今日特意把我爹那老皮囊翻出来改了,就想多灌点,白日里当水喝,省得总跑后厨。”

旁边的小吏则在一旁打趣,“史主簿这是要把沈娘子的牛乳茶当续命水啊。”

“可不是。”

史主簿笑着拍了拍皮囊壶,但很快“哎唷”一声,皱了眉,“都快忘了正事了......快都打完去前头,大理寺门口都快叫人围满了,全是凝香坊的舞姬和乐女。”

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作者有话说:阿禾:我欢喜吗?我没......

陆珩:喜欢夫人用我

陆瑾:要不把陆珩锁在陆府外吧

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