第6章
得知开锁师傅还要2个小时才能过来后，女子周身的气场都不免沉郁了几分。
言初莘在一旁也听明白了前因后果。
原来是女子忘记带钥匙，被锁在了门外，所以喊了开锁师傅上门，偏偏师傅过来还要2个小时。
就在女子纠结的时候，言初莘主动开口：“你住几楼？”
“5楼。”女子下意识回应道。
闻言，言初莘微微挑眉。
老小区单元楼，一层只有两户，这代表着女子就是她对门。
“我也在5楼。既然还有2个小时，要不要来我家先坐会儿？一会儿师傅来了，你也好随时过去。”言初莘主动对邻居小姐姐发出邀请，“中午吃鲜虾云吞面吗？”
刚才对话的时候，言初莘就听出来了，对方说话间带着一点广府口音。
果然，听见“鲜虾云吞面”后，对方的脸上流露出一丝纠结的神色，但最终还是抵不过诱惑——
“吃！”
***
上楼的时候，两人交换了名字。
虽然已经认出了言初莘，但想到对方已经选择退圈，女子也体贴地没有主动提起这件事。
“我叫夏璐，可以喊我璐璐，是一个接不到什么戏约的360线女演员，最近在准备去竞选一档喜剧竞演节目。”
夏璐开口后，言初莘也简单地进行自我介绍：“言初莘，一个普通的厨师，最近在摆摊。”
“摆摊？”
夏璐有些惊讶，言初莘却格外淡定：“一会儿你可以尝尝，我的手艺还不错。”
此时此刻，夏璐还没有意识到这一句“还不错”的含金量。
她收敛起脸上惊讶的神色，跟着言初莘走进她租的小屋里。
走进言初莘的小屋后，夏璐第一印象便是“干净”。
光线从窗台落下，让整个房间都格外明亮通透，窗台上一片郁郁葱葱，仔细看才会发现，上面摆的并不是常规的观赏性绿植，而是可以当食材的植物。
豌豆苗伸展着嫩绿的枝芽；小番茄盆栽已经生长出青涩的果实，沉甸甸地坠在枝头；小葱旺盛地生长着……
清风从窗台拂过，经过屋内，带来泥土和青草的芳香。
在这个世界里，言初莘没有什么朋友，家里也没有准备过朋友来访的用具，就用干净的一次性塑料杯，给夏璐做了一杯快手的樱桃煎。
一口下去，夏璐就忍不住瞪大了眼睛。
好好喝。
她忍不住问：“这是哪里买的？我也想去买点。”
“我自己做的，一会儿我用玻璃罐给你装点。想喝的时候自己拿冷水兑一下就好。”言初莘的声音从厨房里传来。
“你自己做的？”夏璐瞪大了眼睛，默默在心里拔高了对言初莘厨艺的期待值。
给夏璐拿了一杯樱桃煎后，言初莘就待在厨房里，专心开始准备鲜虾云吞面。
即便没有遇到夏璐，言初莘今天也准备做鲜虾云吞面，她拿出早上菜市场买的新鲜活虾，青灰色的虾壳折射着阳光，她用拇指和食指捏住虾头，轻轻一旋转，虾头连带着长条的虾线一起脱出。
迅速去除虾壳后，晶莹的虾肉剁碎成虾蓉，和剁碎的猪肉以一定比例混合，撒上些许白胡椒，顺时针不断搅拌，直到黏连成胶质的状态。在这时候拌入虾籽。
虾壳也没有浪费，小火轻轻煸炒，炒出金黄的虾油。这才是鲜虾云吞面的绝配。
在她出门拿快递前，就已经揉好了面团，此时时间正好。
言初莘将面团分成均匀的小团，用手掌根部按压着面团，微微压开后，拿起擀面杖。
初级厨师，可以用擀面杖将面团擀均匀，但无法保证形状。
进阶厨师，可以基本擀成差不多的圆形，但会有细微的差别。
而到了言初莘手里，不夸张地说，她想要什么形状，就可以擀成什么形状，并且可以保证面皮的绝对均匀。
她左手控制着面皮的位置，右手拿着擀面杖，就像是她右手的延伸，随着擀面杖滚过，面皮逐渐变成了透明的方形，直到可以映出木纹的阴影后，言初莘才拿起被擀成方形的云吞皮，放入准备好的馅料，手指如同蝴蝶般翻飞了几下，一个圆滚滚的云吞就出现在了案板上。
包好云吞后，言初莘分两次煮好云吞和竹升面，竹升面在沸水中三起三落，又过了趟冷水，这才和云吞一起躺进雪白的瓷碗中。
一旁文火慢炖的陶瓮里，是从早上开始熬煮的猪筒骨，搭配着虾籽和大地鱼，经过长时间的慢炖，汤色已经转为清透的琥珀色。言初莘将刚才煎出的虾油倒入，大海的鲜、猪骨的醇，一起飘散开。
早在刚才闻到锅中香气的时候，夏璐就已经翘首以盼了。
作为吃着鲜虾云吞面长大的人，她对鲜虾云吞面的好坏自有一套评判标准。
这套标准的第一项——香气，已经远远超出她的预料了。让她忍不住升起了更深的期待。
言初莘从厨房里端出两碗鲜虾竹升面：“来，尝尝味道怎么样。”
淡琥珀色的汤底上，飘着丝丝缕缕金黄的竹升面，旁边缀着几颗金鱼状的云吞，半透明的绉纱皮下隐约透出肉粉的内馅，升腾的蒸气将咸鲜香气以不可阻挡的形式传入鼻腔中。
夏璐迫不及待地拿起勺子，先捞起一颗云吞，快速地吹了吹，就趁着热气放入了嘴中。
云吞皮薄如蝉翼，牙齿接触云吞的瞬间，滚烫的虾汁就从里面缓缓地流淌出来，猪肉的肥膘早已经在熬煮的过程中化成醇厚的油脂，包裹着鲜嫩的虾肉，用极致的鲜美刺激着味蕾。
虾肉在口中弹跳，如同澎湃的海浪，一阵一阵击打着舌尖。
一颗云吞下肚，夏璐仿佛回到了海边老家，在腥咸的海风中，耳边是老式风扇呼啦呼啦的声响，就坐在小院里，吃一碗家里热气腾腾的云吞面。
自从来到临城后，她已经很久没有吃到这么地道的家乡味道了。
再看向碗里的竹升面，夏璐换了筷子，挑起一大筷挂着汤汁的竹升面，吸入口中，竹升面独特的碱香与麦香率先冲入口腔，咀嚼时还能体会到竹升面特有的弹性。
随着咀嚼的动作，被竹升面充分吸收的汤汁的味道，才逐渐释放出来。
鱼肉烟熏后的咸，猪骨圆融的醇厚，还有虾增添的几分海边风味。
喉头不断分泌唾液，催促夏璐继续吃下一口。
直到放下碗筷后，夏璐依然感觉鲜味在口腔内壁回荡着，在不算特别炎热的天气中，她的额角依然沁出细密的汗珠。
回过神来，夏璐忍不住对着言初莘竖起了大拇指，由衷地感慨道：“你的小吃摊生意一定特别赞！”
虽然没有光顾过，但是仅凭着这一碗鲜虾竹升面，夏璐有理由相信，言初莘的小吃摊绝对会很好吃！
“你的小吃摊上卖的也是鲜虾云吞面码？”
面对夏璐好奇的询问，言初莘摇了摇头：“目前暂时主要卖炒饭和卤味，不过后面可能还会加一些其他的小吃。”
“是固定在一个地方摆摊吗？”
“我目前暂时固定在临城大学那边摆摊。”
听见这话，夏璐眼睛一亮：“临城大学？你在临城大学的哪个门摆摊？我现在排练的剧场就在临城大学旁边不远，说不准排戏结束还可以来吃个摊。”
“在临城大学小北门那边。一般是晚上6点出摊。”言初莘顿了顿，“不过通常3个小时左右就收摊了。”
“我们排戏结束的时间不固定……”忽然，夏璐灵光一闪，“要不我加你个微信，到时候我提前问你下有没有收摊，如果没收摊我就过来。毕竟是邻居，之后如果有什么需要帮忙的，也可以随时找我。”
“好呀。”
言初莘拿出手机，就这样加上了自己在新世界的第一个联系人。
***
临城大学的宿舍里，熬了几个大夜的万朴桃终于把炒饭摊的探店视频剪辑好了。
她回放了好几遍，确定没有失误后，才终于点击了上传按钮。
接下来，只要等待f站审核通过就好了。
当晚9点，万朴桃的视频出现在f站上，最开始，只是关注了“吃葡萄不吐葡萄皮”的网友刷到了更新，仔细一看标题——
《“林黛玉”暴抡大铁 锅》
“这都什么和什么啊？”
哭笑不得间，不少网友出于猎奇心理点开了这个视频。
此刻他们还不知道，打开的是怎样的新世界大门。
作者有话说：
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竹升面真的很好吃！[熊猫头]