第157章 铁锅炖大鹅

第157章 铁锅炖大鹅

去年天冷起来， 李熙就想到了要做羽绒服，但当时小鹅不太好买，寻了好多家， 才凑到了一百多只鹅。

养着养着才察觉到养鹅的玄妙之处， 比如说鹅跟鸡鸭这种家禽不一样， 它们更像是反刍动物，更接近牛羊，吃青草就能长肉，并不用像鸡鸭那样， 必须要吃粮食，也就是说吃进去的是草，长出来的是肉， 这样的大鹅谁不喜欢啊。

而且鹅生长的速度非常快， 才半年时间， 就可以到十来斤，鹅绒还能拿来做衣裳，这不比养鸡更香吗？

于是今年开春， 李熙就让人去乡下收鹅苗，然后又在她的领地上圈了两块地出来，一块用来种产量大的植物，比方说白菜，一块地就专门养鹅，如今里面有几千只鹅被圈养在此地， 有一些都开始在下蛋了。

去年养的那些鹅也差不多能吃了， 杀第一只的时候，李熙就让人拔了鹅绒出来。

那鹅绒果真是好，软蓬蓬的。

一只鹅的量也做不了衣服， 李熙让人高温蒸过晒过，留了起来。

加上这一只的量，总该能做一件衣服了吧。

李熙有些苦闷，为什么每回都是不需要穿厚衣服的时候把衣服做出来。

嗐，这些都不用想了。

等这些事情交代下去了，李熙又拿出来她的蜂蜜跟崔佑分享：“咯，这就是我们庄子上产的蜂蜜，你尝尝味道，回头给你包上一罐子，你在西州城待着的日子不多，若是不出门的日子，每天早上喝一杯蜂蜜水，自是极好的。”

崔佑在外头，自是不知道这段时间她在大卖特卖蜂蜜，并且以一己之力，把西域各大城市的蜂蜜市场都承包了，这东西在李熙这里就是个烂不值钱的东西，但放在崔佑的眼里，蜂蜜却是极其珍贵，西州王竟然送与了他......

有点感动怎么办。

崔佑这等世家子，好东西自然是见惯了的，自是不必为了一罐蜂蜜推辞，于是谢过了她，高高兴兴的就接受了。

李熙也很喜欢送人东西，人家不与她假客套。

两人又聊起边境之事来，一到四月以后，李熙的心就高高悬起，不但派了禁军出去，提防着吐蕃往北往东派兵，还一边示好回纥，达成良好的双边关系，今年并没有出现仆固怀恩叛乱一事，也没有出现吐蕃派兵的事情，长安一片太平。

这不连崔佑也不知道李熙为何会这么紧张，不过从入春开始，往返西州城的运盐车就开始一车一车的往西州城运盐矿。

现在修通了一条狭窄的官道，可容一辆车驰骋，就不用采取以前驮马＋牛车的形式运货，运力一下子提升了不少，而即将进入到干旱季节的太阳也日渐剧烈起来，盐场的出厂一日比一日多，李熙不仅做起来西北诸城的生意，甚至把目光投向更远的蜀地。

蜀地也很缺盐的好不好。

跟回纥一样，回纥是用牛羊换盐，蜀地想用蜀锦换盐。

李熙倒不会拒绝漂亮的蜀锦，但她嫌蜀锦太贵，区区一匹就要几十两上百两，她一车盐才卖多少，这个时候她才会觉得自己的盐卖的真的是太便宜了，真良心商人也！

运力提升以后，就不需要安西军派这么多兵力在运盐上，李熙还是希望他们做好本职工作，守疆卫土，专业的事情交给专业的人来做。

两人聊了一会儿，下人端了个土灶去到了院子里，生起柴火来。

还不等崔佑问这到底是怎么回事，就又有下人端了一个偌大的锅出来，又把锅放到土灶台上头，下头烧着火，上头就着铁锅围着吃，看上去美滋滋。

可惜锅里没有土豆，所以就只有其他的配菜，鹅肉用酱料炒过又再炖，厨娘的手艺很好，香得孩子眼泪从嘴角都要流出来了，李熙又咽了咽口水。

“请。”

“这怎么吃？”崔佑是个讲究人，除了行军估计这辈子都没有围着灶台吃过饭。

这时候又有下人送来了米饭。

“先尝尝米饭，我家厨娘手艺很好。”

揭开了盖子，一股米香味扑鼻而来。

蒸米饭做放的水的比例，是按照严格的数据计算过，这样能确保蒸出来的米饭软硬适中，湿度跟口感都是最佳的，而隔水蒸的做法，跟当下做的最多的沥米饭相比，口感要更加香软，尽可能的保存了米香味，除了喝不到米汤，已经找不到任何缺点了。

哪怕是崔佑，从小也是吃着沥米饭长大，这样做的米饭留了精华在汤里，但其实剥夺了大米的香味，而蒸出来的米饭则相反。

今天厨娘做的米饭，无论是容器、水量、时长，都是严格遵守了李熙的要求，蒸出来的米饭的味道自然是上上佳，李熙先是舀了一口米饭放在嘴里，只是嚼一嚼就能吃到清香。

米饭，真的，好好吃啊！

对于大米星人来说，这一口下去别说肉不换，就是给她神仙的位置她都不要换。