第155章

“——是他？！”

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作者有话说：工作妨碍恋爱的又一实证。

第117章 冯越

照片的边角里，一个手捧单反相机的男人，头戴灰色渔夫帽，身穿藏青冲锋衣，正蹲伏在葡萄田里拍摄。

从七月底到八月初，两周多的时间，小杭总监的镜头竟已无意中拍到了这一位“游客”八次。而素材文件的时间记录显示，这八个文件，来自于五个并不连续的日期。

这绝不正常。杭帆的直觉立刻警铃大作。

他想到了数月前的糖酒会，还有罗彻斯特不眠夜。

他想起被人暗中窥视的毛骨悚然感。还有那串跗骨之疽般挥之不去，又近在咫尺的恼人快门声。

但是不对。

杭帆悄然自语，大脑转得飞快：这次，是我的镜头先拍到了对方。

完全没有意识自己在被拍摄，显然是因为他本就没有在看杭帆。

既然没有在用眼睛“看”，自然就无法去用相机“拍”。

那么，是这几桩事件本就毫无关联？还是因为发生了其他的什么变化……？

酒庄室内，中央空调呼呼地吹送出冷风，杭帆背上却蓦得渗出一层汗。

——如果对方根本就不是在拍“我”呢？

大雨仍旧哗啦啦地下着，斯芸酒庄浸透在灰沉沉的雨幕里，仿佛一座暂时被隔绝在了世界外的孤岛。

榨季开始之后，岳一宛忙得连工作日志都得口述给实习生代写：他根本记不得今天到底是八月几号。

进入转色成熟期的葡萄，每一天，每一块田，都需要酿酒师对它们的成熟度与糖度进行确认。

由于极端天气的影响，葡萄明显存在减产与品质下降的可能。酿酒团队在被迫紧急更改酿造方案的同时，不仅需要权衡各种自然与人为的因素，还得考虑到公司的商业利益。

而酒庄的采收计划则完全有赖于首席酿酒师的判断。依照葡萄的成熟程度，以及当日及未来的天气情况，岳一宛必须随机应变地做出各种决策。

还有新酒厂，和新酒厂所需要那些葡萄们，它们的生杀大权全都掌握在了斯芸这位首席酿酒师的手里。

连日的大雨之中，但凡雨势稍微减弱一些，岳一宛与葡萄园经理等人就立刻驾车疾驰往数十公里之外，赶赴现场确认那些葡萄的生死——坏果需被舍弃，而还能抢救的那些则交给酿酒师判断：是立刻采收，还是赌命让它们在藤上再停留几周……

连着下了一周多的暴雨，这日正午时分，天穹泄洪般的水势总算稍稍地止住了片刻。

旱地逢甘霖，葡萄们在雨中大口狂饮不止，一些极速膨胀的果粒，终于皮开肉绽地炸破了肚皮。

天刚放晴，岳一宛就赶赴葡萄园里开始了巡视工作，眼看着面前尽是一串串狼狈挂彩的果子，心情属实沾不上半个好字。

“从天气预报和卫星云图来看，明后天会短暂地放晴，接下来又要下雨。”

他对同行的酿酒师吩咐道，“我们今晚开始对斯芸的第一批早熟红品种进行采收。酒厂那边收购的葡萄，也让他们都尽快先收下来，就怕迟则生变。”

大雨过后，天气湿热，种植农们却赶紧踩上胶鞋出来工作：连日来的缺乏光照，令得意洋洋的霉菌们在高温潮湿的环境里大肆繁殖起来。

掀开那些犹带雨痕的叶片，被遮住的葡萄果串上，长出手掌大的一片片灰黑色绒霉，那都是霉菌们耀武扬威的菌丝。而果串上一旦长出霉斑，就防止污染左右邻近的其他葡萄，必须被立刻从藤上剪掉遗弃。

同行的酿酒师面色凝重：“今年的降雨量恐怕要突破1000毫升了。”他说，“虽然减产已经成了定论，但这样下去，我们连六千瓶的产能都保不住啊……”

“或者给葡萄套袋试试呢？”李飨在他们身后小声地提议：“好多果农都会这么做，应该挺有效果的？”

头也不回地，岳一宛大步走在前面道：“套袋需要雨季到来之前完成。而且袋子会让至少三到四成的阳光无法照射到葡萄，令它无法合成出足够多的风味物质。”

在产量和质量之间，酒庄与酿酒师们一定会选择后者。

而命运的恶毒之处恰恰在于，祂绝不会因为你付出了前期的牺牲，就必然赐予你收获的喜悦。

“不要磨蹭了，”首席酿酒师招呼团队里的众人立刻跟上：“来评估一下前面几块地的赤霞珠。只要成熟度合适，今晚就带着一起收掉。”

李飨大吃一惊：“可赤霞珠不是晚熟品种吗？现在收获是不是太早了点……”