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八零美食发家日常 第99节

八零美食发家日常 / 七顺 / 1 / 2

“啊,馒头也吃完了,去外面买点回来吧。”柯景微开始协调,她今天也是长了见识,之前觉得京市人都不出来吃饭。

但是今天一看严记饭店里来吃饭的人,之前生意不好,只能怪她们饭店大厨的手艺不到位。

随着一道道菜都卖完,最后就连主食都被吃的干干净净,要去外面买,严记饭店也不再招待新的顾客。

等最后一个顾客离开,严霜木也终于能坐下歇一歇,她为开业前三天准备的菜也卖得干干净净。

严自芳迟迟没有走,专门留到最后,谁都没有想到,严记饭店开业第一天生意就这么好。

严霜木看到严自芳,“姨奶奶,你今天和我们一起回家吗??”

最近严自芳不像刚相认的时候那样,恨不得整天和严梅寒在一起了,但也时不时一块儿出去。

严自芳点头,和严梅寒坐在一起,“但我也是在等你,今天第一天就这么忙,之后忙的过来吗?”

严霜木锤了锤腰,是好久没这么累了,今天一天她忙的差点没时间吃饭,还是下午三点多给自己煮了碗面。

“我之前也找厨师了,但一直没有找到合适的,只能赶紧接着找,等找到合适的厨师就会好一点。”严霜木也很无奈。

“之前铺垫的太好了,大家对严记也很有信任度,之后应该会好一点吧。”严霜木的语气也很不确定。

“要是没吃你做的菜,可能会好点,但是大家今天对你做菜都很满意,我猜之后人会更多。”严自芳点出重点。

严霜木僵硬了一下,她张了张嘴,“应该不会吧。”

“我看也是,今天肯定还有很多顾客在观望没有来,我看晚上的人就比中午多。”严梅寒也说出自己的观察。

严霜木也有这种感觉,但是她一直在后厨,忙得根本没有时间看前面,只知道她颠锅的手一直没有停下来。

“那我明天再找两个人去厨房帮忙吧。”严霜木也很无奈,没有合适的厨师,她也没办法,只能自己先忙一段时间了。

她是想着生意好,但没想这么好。

唉,没开门之前担心生意不好,开业之后又觉得生意太好。

严霜木的烦恼都不能往外说,要是得被一大堆老板觉得她是在炫耀。

严自芳翘起唇角,“我这边有两个人,给你推荐一下,你看看合不合适。”

严霜木在找厨师,她也在帮忙寻找,但是和严霜木一样,一直没找到很合适的人选,也是昨天,刚好找到了,还一找就找到俩。

本来想过两天,等饭店没那么忙的时候,再和严霜木说,结果她今天一看,这个饭店别说没那么忙了,只会越来越忙。

“真的呀,那明天就让人过来看看呗。”严霜木很直接答应下来。

和严自芳也相处了那么久,严霜木很相信严自芳的眼光,她看人很有一套。

“行,估计要到明天下午了,得给人家一个准备的时间。”

“没问题,来就行。”严霜木今天也忙怕了。

出乎严自芳的预料,李大厨和周大厨不到十一点,人就出现在了严记饭店。

严霜木这次不像之前那样进行考核,而是直接让两人给自己打下手。

“真是不好意思,外面还有顾客等着,时间实在来不及,只能用这种方式来考核。”严霜木提出打下手,也很不好意思。

但是把灶让出去也不行,大堂已经坐满了人,连二楼都开始上人了,还好她之前没有开放包间,要不然现在忙碌程度还得加倍。

李大厨和周大厨也理解,严记饭店的好生意肉眼可见。

高人一出手,就知道有没有。

李大厨、周大厨给严霜木打下手,严霜木从来没有打过这么富裕的仗,这两个大厨都很优秀,不用上灶。

中午这段时间,严霜木的菜做的丝滑无比,非常顺畅,她都不用开口说话,想要的调料和配菜就放到了她旁边。

中午忙完,她一口把人定了下来。

也把严记饭店的待遇和两位大厨详细说明了,李大厨和周大厨都很满意,早就知道严记的待遇好,但是他们没想到,大厨待遇比他们想得还要好。

补上了两位大厨,严记饭店的人员终于配齐,也走上了正轨。

一个暑假过去,严记饭店的名声越来越大,食品厂的产品也卖得火热。

严霜木忙的那叫一个热火朝天,她之前是真的高估自己了,要是严自芳不给她介绍李大厨和周大厨,她这个暑假肯定要忙得晕头转向,还干不过来。

谁能想到生意这么好。

好到要不是严霜木之前做过的那些事,打严记饭店主意的人早就上门了。

严霜木也知道这事儿,她在生活中就很低调。

尽管她现在又有钱买房子了,可以搬家和严梅寒过独门独户的生活了,严霜木也没有行动,这两年京市还很混乱。

住在柳芽胡同,三号院的人都挺好相处,人多还有个照应。

要是出去独门独户,一个院儿里,就她和严梅寒两个人,严霜木自己平时也忙,不能保证时时刻刻和严梅寒在一起。

万一有个什么人摸上门,都没有人能帮忙。

还是住在柳芽胡同这边妥帖。

第110章

开学第一天, 昨天还在饭店工作,晚上还去食品厂处理了一些事情,忙了一个暑假准备好好歇歇的严霜木听到班主任的话, 满头问号。

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