白衣披甲 第1284节

银杏的表面亮起银色，就像是被涂了一层银元素似的。

淦！怎么回事？冯子轩愣住。

但庄嫣却不以为然，“师兄，我早就知道这事儿，银杏果入水之后被包裹一层‘银膜’，这是因为银杏果表面有一层果胶和蜡，这层蜡质形成了疏水结构，即水分子不容易直接渗透或附着在表面。”

“嗯？你怎么知道的？医学生的实验室里不做这类试验啊。”罗浩有些惊讶。

“我去过中科院物理所，有朋友给我讲的，还给我看了一眼，当时我也被吓了一跳。”庄嫣笑呵呵地说道。

“怎么回事？”冯子轩追问。

庄嫣知道，他可不知道。冯子轩一边问，一边拿起银杏又放到水里面。

他的动作很慢，肉眼可见浸水的银杏表面开始随着浸水变得银光闪闪。

“当银杏果入水后，水分子接触疏水表面时，难以与表面形成强的氢键，水分子形成一层薄膜。

银杏果的表面有微小绒毛或突起，这些微结构可以含一层空气，导致空气被包裹在水和果表面之间。空气折射率比水低，折射后这层空气膜看起来就像是“银膜”。”

罗浩解释道。

“银膜？”冯子轩低声自言自语。

“emmmm，也可以换个词，冯处长这也就是你，换个人我都觉得在玩谐音梗开车。”

“？？？”冯子轩回想，哈哈一笑。

当着庄嫣的面，自己怎么好意思开车。

不过大家都知道罗浩之所以说这个，是把话题岔开，让张师兄别训那个小师妹。

“镜下挺有意思的，没想到辣条竟然这么干净。”冯子轩道。

“干净是有干净的道理，不是不能吃，离开剂量说毒性都是耍流氓。”罗浩笑了笑，“我在镜下研究过很多东西，有时间给冯处长看看劲酒+红牛+枸杞。”

冯子轩心中一动。

劲酒+红牛+枸杞最近被人传得神乎其神，据说有大用！

“真有用？”

“枸杞加不加没啥用，主要还是牛磺酸。有机会的，对了张师兄，你的营养膳食都有什么。”

张师兄打开电脑里的一个文件，里面有完整的营养表。

罗浩扫了一眼，维生素a、b1、b2、b6、b12、d3。

看样子是因为有些维生素之间不兼容，有反应，所以才没加进去。

不过里面含有6种维生素，的确已经很不错了。

至于维生素c之类的，饭后补点水果就齐活。

“甲萘醌？这东西一看就知道致癌。”庄嫣看见一个物质成分，便说道。

“别闹小庄，甲萘醌是维生素k3。”

“！！！”庄嫣粉脸一红，拿起手机开始搜索。

“不过你说的没错，甲萘醌的确有致癌的作用，但是吧，脱离了剂量说毒性是不对的。”

“维生素k为肝脏合成原酶的必需物质，并参与凝血因子vii，ix和x的合成，维持动物的血液凝固生理过程。

“缺乏维生素k可致上述凝血因子合成障碍，影响凝血过程而引起出血。维生素k也为动物机体内的维生素k依赖羧化作用体系所必需，是骨骼素合成过程中不可缺少的因子。

“此外，在张能化合物代谢和氧化磷酸化过程中，以及与其他脂溶性维生素代谢的方面均起重要作用，并具有利尿、增强肝脏解毒功能，参与膜的结构，降低血压的功能。”

“甲萘醌是必须放的，但有不好的作用么，所以张师兄把它单列出来。”

“是吧，张师兄。”

“嗯。”张师兄笑了笑，还是罗博士善解人意。

“不好意思啊张师兄。”庄嫣也没恼羞成怒的各种作人、辩解，而是坦诚的道了个歉。

“害……”

庄嫣的道歉反而让张师兄有些不知所措。

继续看下去，庄嫣看见硝酸硫胺、核黄素、泛酸钙、烟酰胺之类的字样不再说话。

自己不懂，不懂就不说，让师兄说好了。

罗浩看了一遍，大为赞赏，“张师兄，我尝尝。”

张师兄把密封袋递过来。

罗浩倒了一粒“狗粮”似的固体颗粒物在手上，先捻了捻，感受了一下质感，随后放到嘴里。

庄嫣眼睛都不眨一下地盯着罗浩看。

“没味道，的确不好吃，要是加点糖会好吃些。”

“加糖不健康。”张师兄很刻板的说道，根本没理会罗浩说要加糖到底是什么意思。

“……”罗浩叹了口气，不过想想，加糖后要不要加点食用油？真按照口感做出来的话还真未必能减肥。